提的牌匾。 怀安闻言，一阵唏嘘，考虑了片刻，道：“牌匾倒是可以继续用，只是为什么要叫’九味坊’呢？” 贺老板道：“为咱家的烤鸭，需要经过九道重要的工序，才能做到鲜香可口，外酥里嫩。所以曹公给取了名字叫’九味坊’。” 怀安恍然大悟：“名字确实是名字，不过需要找名气更大的人，再添一笔注释，压一压。” 夫妻二人完全没懂。 “这不用你们操，下午我带你们去见另一位东家，只要他同意，咱们各占三股，留出一，用来解决店名问题。”怀安道。 夫妻二人喜不胜，即便仍有将信将疑，可到了山穷水尽的地步，宁愿选择信。 聊完正事，几人可算清清静静的把剩下的烤鸭吃完，陈甍结的帐。 他们之所以聚在一起吃这顿饭，是为嫂嫂即将带着洮姐儿去泉州，而陈甍和怀莹打算同行，去闽海一带游历一番。 饭，小两口要去灯市口逛逛，其他人要回家，怀安便带着贺老板夫妇去找孟老板商议新酒楼的事。 孟老板虽然以外，也觉得怀安的想法对合理，京城脚下，天子娇民，什么样的菜式没见过，他们没有独家配方，很难在餐饮届立足。 @无限好文，尽在晋江文学城 可有了贺老板的加入就不一样了，他的烤鸭手艺确实一绝，再请大厨，辅以其他菜式，冬日供应火锅，生意一定火爆！ 只是店名的问题该如解决？曹钰到底没有平反，他的手书挂在店门口，的确容易生是非。 但怀安拍着胸脯说能解决，老孟就信他一定可以。当即拟订契约，一式三份，约定孟老板和怀安负责出资，贺老板负责配方和经营，每人占三股份。 贺老板惊叹他们的办事速度，整人像做了梦，飘着就回去了。 怀安次日进宫求见皇帝，请他再提一副字。 皇帝不禁有担，这家伙不会把己的手书挂满一整条街吧？他将为本朝最爱晒书法的显眼包皇帝。 奈囊中羞涩，只能依着他的意思，在纸上写下了九行字。 “去腥除味，吹气入味，淋糖腌味，风干晾味，烧炉预味，灌水提味，碳烤滋味，酥脆回味。” 共九味，挂在“九味坊”大堂里最显眼的位置，看哪不长眼的还敢上门闹事！