/br> 几人商议过后,叶晗预计招聘5名员工。 一名收银贴标签,三名负责制作茶饮制作,一名负责茶点类服务,最后一位则为机动员工,哪里需要就去帮忙。 严斌觉得没问题,人员很充足。 由于房租和人工成,奶茶店有三名员工已经够多了,还是两两换班制,平时只能见到两个人。 有些门店销售额不够,店里就一个人忙活。 就像他一样。 且花集的饮品店不像外面奶茶店,一直营业至晚上10点;饮品店晚上不开放,17点闭园,等到游客全部离开差不多到18点,正常的上下班时。 5位员工,中可以轮流歇息。 起码对他言,工作时长减少了三分之一,但薪资待遇比其他店铺高很多。 这得严斌浑身充满了干劲,恨不得饮品店早些开业。 叶晗正忙着进行礼品袋等材料的定制。 作为装饮料的纸袋,没必要设计得很夸张,于是王芸找人设计成了非常简约的样式。 纸袋通体白色,外围有边框,正面的中是浅绿色的圆形,内部洒落了点点金色的桂花,花集三个字为白色,毛笔字体,显得简洁方又有点清新。 纸袋的后面有公众号的二维码,方便扫描。 不过因为是纸袋、并且是加厚款,成会高一些。 单杯装成0.3元,双杯成0.5元;冬季的保温袋价格更高,批发价约要0.8元一个。 叶晗第一批定制了3万个纸袋,1万个保温袋,成超过2万。 价格不算低,且有些浪费。 这么厚的纸袋如果只用一次就扔掉的话,太可惜了。 最好能想个办法重复利用。 叶晗一直在思考这个问题,如何才能避免浪费。 积攒十个袋子兑换一杯饮品? 但她很快否认了这个想法。 第一,数量不好统计;第二,如果是一位游客购买,要积攒十次才能达成。 难度太高的话,对于顾客群体言,就失去了做这件事的耐心。 不如...弄一些具有花集特色的卡片来兑换。 叶晗觉得这个方式不错。 她在脑海中筹划着,内心已经有了想法。 11月初,店铺终于重装完毕,整体改成了偏木质风格,更贴近自然的状态。 同时玻璃花房中多出的多肉盆栽放在里面,搭配着绿萝、吊兰等绿植,净化空,装点门店。 46平米的空很,左侧是工作台和点单区,靠近侧面放置L型卡座作为等待区;右侧规划了六套竹制桌椅,属于茶点区。 严斌和店员各种设备搬了进去,开始清洗、调试,确保正常用。 其他制作奶茶的原材料也在持续购入和准备中。 制作好的桂花蜜一罐罐的存放于冰箱冷藏柜,颜色呈现出漂亮的琥珀色,能看到里面凝固在其中的浓厚的桂花。 在公众号和视频号提前做了通,11月6日,花集饮品区——‘半日闲’正式开业。 * “幸好办了VIP年卡,排队的人可真多。”姚冰看着闸机门口排队的人,摇头感叹着。 谭双双:“没办法,今天是周六,咱这种上班族只能选这个时候,人多也正常。” 姚冰和谭双双都是W市地人,在同一个部门上班,周末经常约着经常在一起逛街吃饭,顺便吐槽领导和同事,关系很好。 作为经常关注刷短视频的人,她很早就发现了花集,每到周末就结伴来这里放松心情,已经来了不下五六次。 听说花集推出了年卡,两人第一时办了VIP卡,照她过来的频繁程度,办VIP卡绝对划算。 且两人真心不觉得贵。 作为两个吃货,吃一次高档点的日料就差不多这个价了。 然花集带给她的可比口腹之欲要强太多太多,每次从这里去心情都会变得轻松。 这里已经成为了两人排解负面情绪的最佳地点,堪称打工人的‘疗伤圣地’。 “听说前几天刚开了饮品店,我正好一边喝一边逛。” 天变冷了,还是热热的奶茶舒服。 两人从左侧单独的闸机刷卡入园,这里的人不多,十秒钟就进去了。 看着右边还在排队的人,两人深深觉得VIP年卡在太值了。 一入园,姚冰两人一眼就看到了新开的饮品店,就在入口的不远处。 “半日闲。”姚冰看着上面的牌子,“偷得浮半日闲,这个名字好符合这里的意境。” 装修风格也是。 还没进去,她的好感度直接拉满。 随着两人逐渐走近,闻到了一股浓郁的桂花香,现在桂花花期已经过了,以就是从这里发散出来的。 “好香好甜的味道。”姚冰觉得自己已经被桂花满满的