懂事,铁火阳也很高兴多了这么个在城里当衙役的弟弟,和铁火炎一起揽住何豹的肩膀,大摇大摆地往逍遥楼的大门里走去。
四人一进门,就被酒楼天井中间的大水池所吸引了目光,池水是从附近的温泉池引来的,水面结了一层薄冰,水池里有许多肥大的游鱼,都是从海东州各地用冰水连夜运到这里来的,价格奇高,很少有人会买来吃,所以这池水里的游鱼,观赏价值高于食用价值。
大冬天的捕鱼可是一件难事,何况还要从很远的地方运来,路途上的损耗可一点都不小,不止是这四人,来逍遥楼的每个食客都觉得稀奇。
何豹感慨道:“早就听说这逍遥楼里什么都能吃到,没想到还真没吹牛,这冬日还有活鱼能吃,咱们丐帮的逍遥楼,真是一点都不比醉仙楼差。”
铁火炎三兄妹盯着水池里的活鱼,认同地点头,铁火阳更是附和道:“本以为鱼和咸鱼干一样都是黄的,没想到这活鱼有黑的还有红的,也不知道活鱼啥味道,咸鱼肉就那么好吃了,这活鱼不得更好吃。”
这时,一个身上系着围裙,四十多岁年纪的女伙计走了过来,热情地问道:“几位客人是帮众吗?要点什么菜?今日活鱼打折,只要一两银子就能吃两条,往日都是一两银子一条,今天可便宜了。”
何豹道:“那就来两条吧,再来个五斤熟牛肉,五斤烤羊肉,听说逍遥楼还有道帮主发明的名菜,叫什么炸鸡的,也给来上一只,再有果子蔬菜什么的,也上一些来吧。仙酒有吗?来两壶。”
女伙计掐着手指重复道:“牛肉、羊肉、活鱼和炸鸡,还有两壶仙酒。”
何豹点点头,确认是他想要的是这些,然后女伙计转身走就,从墙边的巷子,转进去了后院的厨房点菜。
何豹也是第一次来这逍遥楼,但早已从共事的老帮众嘴里听说过来这里吃饭是个什么规矩
,所以不慌不忙地点完菜,接着招呼三兄妹从入门的右侧上了楼梯,来到逍遥楼的二楼廊间,找了张空桌让四人坐下。
一楼早已没了空桌子,自打逍遥楼开业后,就以低廉的成本价、高规格的服务和美味的菜品吸引了众多顾客。和醉仙楼同级别的大酒楼本身就是个噱头,加上城内能来大酒楼吃饭的顾客本就以丐帮帮众为主,逍遥楼自打诞生出来,就占尽了优势,根本不用担心没有食客惠顾,更不怕被醉仙楼抢走客源。
就连醉仙楼,也因为逍遥楼带来的人气,生意好做了许多,外地来的大商贾想要谈生意,只要讲点诚意的,就会请客吃饭,醉仙楼是非来不可的去处。
因为在海东城,只有醉仙楼出售正宗的仙酒,其他脚店、酒铺、茶肆、邸店,根本不敢打出仙酒的招牌,就算偷偷从各种渠道买来仙酒,也只能说改换名头拿来卖,否则一旦被长老会下属的机构抓住,是一定要罚款的。
齐楚很重视高浓度白酒这个能下金蛋的母鸡,不但保密做到了最高级别,专利坚决不外泄,连销售渠道和品牌影响力也严格限制,防止被假冒伪劣产品败坏了名声,影响仙酒销售的高额利润。
所以,外地行商请客只能来醉仙楼,要不然就是看不起生意客户。
现在除了醉仙楼,逍遥楼也对外销售仙酒,菜品还比醉仙楼的多,甚至更加美味,但是逍遥楼的生意过于火爆了,外地行商们还是只能到醉仙楼去。
甚至醉仙楼将菜品涨价,也没见少了多少客人,来醉仙楼喝酒吃饭的,吃的哪里是菜品啊,人家吃的是面子,是诚意,是对生意伙伴最显然的尊重啊!
所以别看逍遥楼建在醉仙楼对面,但是醉仙楼的主人可一点都不难过,甚至乐呵呵地看着逍遥楼的生意越来越好,由衷的开心,希望逍遥楼能一直开下去,那大家都有的赚。
铁火炎四人坐在二楼廊间,能够俯视城内大片的建筑,甚至还能看到逍遥楼后院的厨房,正在切菜配菜,炒制菜品,烟火气十足。
而一转头,就是街对面的那栋醉仙楼了,虽然逍遥楼没有那么高,但是房顶加了半层,乃是违背朝廷礼法,和寺庙甚至是宫府衙门同规格的双层顶,完全遮挡住来自其他高大建筑里的视线窥探,很好的保证了食客们的好心情不被外人所打搅。
不过片刻,刚才那个上了年纪的女伙计就端着菜品出现在楼下,大声喊道:“烤羊肉好的,是哪位客人点的?”
何豹走到栏杆边回了一声,女伙计立马带着菜品从楼梯走上来,放在桌子上,然后从腰间的口袋里将两壶蜡封的瓷瓶端正地摆在桌子上,指着一旁墙壁上的柜子道:“酒杯、茶碗、筷子、勺子和小刀都在里头,自己取用,用多少拿多少,都是要收钱的。”
铁火炎疑惑道:“这也要收钱?”
女伙计解释道:“当然要收钱了,我们在这店里当伙计,店里什么样的事情都是我们伙计来做,我们的工钱一半是长老会发,一半是这店里的收成算出来。这菜都是成本折算的价格,卖给帮众多便宜啊,那我们的工钱从哪里来,不收钱,你来当伙计?”
铁火阳好奇道:“那可以不当这个伙计吗?长老会发工钱多好啊,要是这店里生意不好,你们的工钱不就比其他帮众少了吗?”
女伙计将木托盘从桌子上撤走,白了铁火阳一眼,没解释就下楼去了。
铁火阳有些生气,“这伙计怎么这么大的脾气?”
何豹赶忙解释道:“火阳哥哥你小点声,这逍遥楼里的厨子、伙计、学徒都是咱们丐帮帮众,许多还是女帮众,还是资历比你们高许多的老帮众。听说本来是要从新帮众里招人的,可你们脑筋转不过来,不想让家里的女人抛头露面,所以帮主让长老总会的长老带头,让长老们的夫人来这里当伙计。你们可得罪不起这些人。”