羊。 几个正在烤全羊的牧人，赶紧转身和他们打招乎问好。这些牧人们开心不已的对张跃麟他们说，这些羊，都是下午那会儿在周围草原上选出来，最好，最适合吃的羊做的烤全羊，今天的现杀羊手把肉，血肠肉肠还有活倒肚肯定特别香，都是专门为招待张跃麟和刘振武准备的。 张跃麟和刘振武赶紧上去谢过这些牧人们，顺便开始和他们拉家常。 一个牧人表功一般的给他们说，这都是青格楞专门让他们从周围牧场上选的四个牙的羯子，大小正好，肥瘦也正好，还给羊肚子里塞了很多草原上的沙葱，还有拌了盐末的沙葱.野韭菜和扎蒙花，最后才在火焰上烤的。 哦，原来如此。那天看着那些烤得金黄金黄的大肥羊往下滴着绿色的羊油，当时张跃麟不知道是怎么回事，后来吃的时候，经过询问他才知道是什么原因。 这会儿总算是更进一步的明白是怎么回事了。大肥的羊肚子里都是沙葱.野韭菜和扎蒙花，再用柴火慢慢的烤着，整只羊里外油淋淋的，慢慢的在火焰的烧烤下，最终自然就要往下面的火焰上滴着一滴滴热辣辣的.绿色的羊油了。 难怪那天也好，今天也好，一来到烤全羊周围这一块，就闻到一股股非常浓烈的香味。 而如此好品种又是现杀的羊，再加上有上天赐予这片草原的野沙葱，在这些熟练无比的牧人如此这般的操作下，自然就会散发出非常浓郁的香气。而这种香味区别于大城市任何一家高端酒店后厨精心烹饪出来的那种味道，因为首先食材就是完全不同的情况。这种美味，由里到外会散发出一种严重冲击人食欲的味道，让任何一个食客都有一种想大快朵颐的冲动。 几个牧人和他们说了几句话，就赶紧操作他们的烤全羊去了。他们不断翻腾着火焰上的这些烤全羊，还要时不时的用小刀把烤全羊肉多的地方划开一道道小口子，把拌了盐末的沙葱.野韭菜和扎蒙花给划开来的地方塞进去…… 这些牧人们与生俱来好像就是干这种工作的，他们做的轻车熟路，给人一种庖丁解牛一般的感觉。 蒙古包旁边另外几个牧人，正在捡着地下一大堆各种野蘑菇啊，沙葱啊，还有当地草原上另外好几种野菜。不用问，这肯定是刚才临时从草原上捡拾回来的。 所有这些野菜也好，野蘑菇也好，对于张跃麟和刘振武他们两个人来说，都是非常稀罕的。张家沟啊，县里啊根本就没有。在没有来草原之前，他们除了见过类似的一俩种野蘑菇，其他东西都没有见过。不要说吃了，现在看到这些东西就让他们稀罕的不得了。 几个牧人一边手忙脚乱的捡着这些东西，一边和他们打招呼问着好。 牧民们给他们说，周围的草原上，这个季节这些野蘑菇啊野菜啊实在是太多了，想捡多少就捡多少，就是不捡，最后也都让那些牲畜吃了。其实当地的牧人们，整个一夏天一秋天吃的都吃腻了，并不是多么稀罕吃。 刘振武咋咋呼呼地说：“这不是作害好东西吗？你们也有些太浪费美味了啊！我的老天爷啊……这么好的好东西，你们居然吃腻了，真是浪费好东西啊！这些野蘑菇啊，野菜啊凉拌炖羊肉，炒羊肉啊，怎么吃也都是好东西啊，尤其是现摘回来的这些野沙葱和现杀羊肉现包包子，那简直能把人香死啊。我毫不夸张的说，野沙葱和现杀羊肉，绝对是这个世界上最好吃的包子！” 刘振武说的这番话，张跃麟发自内心完全赞同。 这时张跃麟甚至看到，刘振武这小子居然真的要有流出口水来的模样。 张跃麟忍不住问道：“今天晚上有这种沙葱包子吧？” 有啊，太有了！就不可能没有！ 几个牧人们说，青格楞知道他们最爱吃的就是现杀羊手把肉和沙葱羊肉包子，所以他们今天特意给他们做了沙葱包子。 刘振武说：“做的很多吧，不会让我们吃完吧？” 张跃麟心里说，我的天啊，你小子再爱吃沙葱羊肉包子，也不能变成三岁小孩啊，怎么能和人家问出这样的话呢？更让张跃麟感觉到又好笑又可气的是，这小子这句话可是用那种特别认真的口气说出来的。 几个牧人哈哈大笑。笑过以后他们说，知道他们很喜欢吃，也很能吃，所以肯定会给他们准备很多的。何况发面很多，草原上的这种野物漫山遍野都是，只要他们能吃得下，随时随地给他们现杀羊，采摘沙葱，继续给他们包包子，让他们吃个够！ 张跃麟在祈祷，感谢这片天堂草原，感谢这片大地，给人类奉献了这么美味的东西…… 其他的几堆火焰上，有的烧着一壶壶浓烈的砖茶，有的架着一只只铁锅。刚刚宰杀的几只大肥羊，马上就要下锅煮了。 还有几个牧人在忙忙乱乱的煮着血肠肉肠。也有两个牧人在操作弄着“活倒肚”。这是蒙古人的一种传统美食，就是把现杀羊的羊油羊肉羊血，沙葱野韭菜和扎蒙花和盐末搅拌灌在羊肠肚里，口子扎严实，大约煮半个小时的一种草原特色美食。这是传说中一种非同一般的美味，类似后世贵州那边的牛瘪，可能外面的有些人未必敢吃，但是对于当地人来说，是一种非常顶级的美食。这是因为羊肠肚只是用清水涮涮里面的东西即可，并不刻意往干净洗。按照牧人们的说法，太洗干净了就不香了，要的就是这股冲劲！ 张跃麟刚来到这里几分钟以后，外出吆喝人的青格楞骑摩托车回来了。看到张跃麟他们已经到了这边，青格楞高兴得简直有些受不了。 接下来张跃麟在与青格楞和围绕在他身边的那些弟兄们交谈的时候，青格楞和那些牧人们给张跃麟和刘振武说，明天后天啊……往后推一二十天，他们要在哪家哪家蒙古包里，如何如何招待他们。 我的天啊，来到了这里，原来就是如此这般的情况。当然张跃麟和刘振武知道，人家这不是虚情假意随便说一说的，既然这么说了，一定是准备这么接待他们的。 但是张跃麟明确的给他们说得清清楚楚：最晚明天下午两个人必须要离开这里，因为县里有许许多多的事情等着他们呢。这是无论如何不能改变的。 刘振武也在旁边真诚的给青格楞和弟兄们说，确实是这么回事。如果他们能留下来，就像上次那样的话，一定不会虚