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这个时候,林山再次在锅里放入少许菜油,加热至八成热时,将米饭倒入锅内翻炒。在翻炒的过程中,又加入少许盐巴。等到米饭炒至在锅内能蹦起的时候,再将先前炒好的食材全部倒入锅中炒拌,知道饭粒松软不粘时,林山开始装盘。
看着眼前热气腾腾的扬州炒饭,林山将鼻子凑到跟前闻了闻。发现自己炒出来的扬州炒饭跟梦中的感觉别无二致时,这才满意的点了点头。
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