当前位置:天然小说>都市言情>美食小当家> 第一千二百八十二章 吃货拯救了一个猪群
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第一千二百八十二章 吃货拯救了一个猪群(1 / 3)

[[“这酒?”

金部长端起杯子再次好好地闻了闻,这喉咙也是不由自主地动了动,要说这酒的确是自己这么多年,哦不,这辈子都没见过的好酒。

沉吟了一下之后,金部长笑着回道:“这酒不错,算得上是佳酿了!”

金部长的评价不偏不倚,即便是心中已经认定这酒举世无双,但也没有过分夸赞,楚云风马上接上了话头:“那您看这酒能进国宴吗?”

嘶~!

楚云风话音刚落,候会长立刻反应过来了,看了一眼还有些懵逼的老汪,再看了看那若有所思的吴老板,还有旁边那桌的潇潇和艾艾。

两个女娃子虽然没有坐到主桌上,但明显耳朵已经是竖了起来,自然也有些猜到了楚云风的心思。

好家伙啊,这小子藏得还挺深的,心思竟然这么深沉,这把老汪和吴老板请来的时候自己都没什么察觉,感情是憋着大招啊。

不过国宴的系统哪里有这么好进的,候会长笑了笑不说话,等着看好戏。

金部长饶有兴趣地看着楚云风,将手中的酒杯放了下来,好奇地问道:“怎么,你是想要让这酒上这一次的东盟会国宴?

但是我可是听说你这酒可不便宜啊,按照内部的采购程序,你这样的价格那可是通不过的,第一关你就过不了。”

熊会长也反应了过来,摇了摇头偷偷笑了笑,诚如金部长所说,国宴的采购体系那是出了名的严格,而且程序一大堆,也不是一天两天就能够搞定的。

吴老板似乎并没有老汪那么懵,也没有潇潇和艾艾两人那样急切,他很淡定地坐在那里,知道楚云风肯定是还有下文。

果然,楚云风马上抛出了一个惊人的举动:“部长,这碰到特殊情况的话走一走紧急采购流程应该是有先例的吧?”

紧急采购流程?

那就是走特殊手续了?

金部长眼睛眯了起来,猜测楚云风是从哪里得到的这个消息。

看到金部长在沉思,楚云风马上笑着补充道:“我也只是猜测的,毕竟这制作国宴肯定会经常碰到特殊的情况。

就像这一次一样,临时的任务安排下来,要是还要走平常的程序,说不定很多地方都会出现纰漏,您说呢?”

好家伙,真的是好家伙啊,金部长完全没想到楚云风的嗅觉竟然这么敏锐,连猜带蒙都能够计划到这种程度。

点了点头之后,金部长莞儿一笑:“的确是有过的,但特殊情况需要特殊分析,难不成这次要制作的老川菜,还有什么特殊的地方不成?”

看到金部长“上钩”了,楚云风先不着急解释,而是拿起酒杯向他敬了一杯:“部长啊,我先敬您一杯,喝完了我再细细跟您说道说道!”

楚鼎天和夏桐他们纷纷交流了一下目光,楚云风的举动的确是给了大家一个很大的意外,大家纷纷放下筷子,想听听楚云风究竟想要说什么。

金部长想了想,听听也是没关系,于是便跟楚云风碰了一下,两人将酒给干了。

随后楚云风站起来给金部长把酒杯满上,随后这才缓缓说道:“部长啊,我先说酒的事情吧,这一次的酒不卖,直接赞助如何?”

赞助?

慕晴瞬间回过味儿来,放在腿上的手都不由得一紧,立刻明白了楚云风果然是“老谋深算”啊。

老汪也反应了过来,这绝对是一个绝佳的主意啊,只要是这酒能够进去,那么这口碑自然都不用宣传,后面的事情也就好办了。

这招很绝啊,绝对是不战而屈人之兵,当真是好算计啊!

在座的不少人心中都对楚云风由衷的佩服,所以大家也很好奇金部长会怎么回答楚云风。

不过没想到的是,金部长却并没有第一时间对这赞助的事情表态,而是不置可否地岔开了话题:“说说你刚才所指的特殊问题,哪里比较特殊?”

楚云风似乎也不着急,脸上也是很淡定,笑着回道:“这做菜其实最重要的就是食材,其次就是调料,毕竟巧妇难为无米之炊嘛。

而且这一次制作的还是老川菜,有着川菜非常独特的风味儿,所以无论是在食材的选料上,以及调料的选取上都是非常特殊的。

虽然我不太知道目前国宴采购体系中对于川菜的调料的选用,但是就我自己在国宴后厨所用过的来看,其实并不太适合这一次老川菜的制作。”

对于楚云风的话,金部长并不发表任何的意见,而是轻轻地“嗯”了一声后,沉声问道:“那你说说这些食材和调料有哪些地方不符合制作老川菜的标准啊?”

楚云风等的就是这句话,于是脸上瞬间笑得很灿烂,让慕晴一看就知道他想要“使坏”了,这挑刺的功夫楚云风绝对是专家级别的,但也并不是乱说。

“先说说猪肉吧,虽然这肉的质量不错,但是用的是大白猪的肉,这是进口猪,瘦肉虽然比较多,而且也是粮食喂养,可并不太适合川菜。

老川菜有着悠久的历史,当年在川内全部都是养殖的本地黑猪,本地黑猪有一个特点,那就是屁股上的肉比较肥糯。

所以用这里的肉来制作回锅肉一类的菜式才是最正宗的,并且五花肉的分层也更加清晰一些,制作红烧类的菜品才能体现出川菜之美。

而老川菜最需要的就是食材上的相得益彰,特别是配上川内特有的香料

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