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桂花糕(2 / 2)

这些日子来卖的很不错。客人要不要来上一杯试试看?!”

“嗯,那就来一份桂花糕,再来一杯甜甜花蜜茶吧!”

水苏望着周围客人的桌子,试图用还算不错的眼力捕捉到对方都点了些什么。

一份桂花糕肯定是吃不饱的。

接下来再点什么,就看几张桌子上出现频率最高的糕点是什么了!

这可是水苏前世加今生两辈子的经验!大家都会点的东西,就算味道不是那么美味,也一定不会踩雷!

想当初她在须弥求学时,抱着好奇心将须弥的菜品及点心一样一样吃过去。

须弥由于特殊的地理环境,炎热的气候极为适宜各类香料生长,也因此拥有了不少会放上大量香料的菜品。

香料这种东西,会做饭的大多也都熟悉,哪怕放的多了,味道一般情况下也都会很不错。

当时的水苏也是这么认为的。

毕竟最初她吃到的须弥特色美食也确实不错,滋味浓郁鲜美的咖喱虾,外酥里嫩满是肉香的秘香肉团,与璃月风味完全不同却也极为好吃的兰巴德鱼卷,即使卖相很差但吃起来很是清甜绵软的椰炭饼……

直到有一日,回忆到这里的水苏面色逐渐扭曲。

直到那日,她因为好奇,而点了一份店中很少见人吃到的绿汁脆球。

其实单独拎出脆球的话,倒也不算特别难吃,只是吃上几口便会觉得有些油腻,内里的馅料又因为要蘸取特定的绿汁,调味便做得寡淡了些。

但是,那个绿汁……

水苏单是回忆起来,都简直要挂上痛苦面具。

那股奇异的味道,简直无法用语言描述!

蘸着绿汁入口的那一刹那,水苏的灵魂都仿佛要颤栗了(被难吃得)。一股奇特的,算不上酸,也算不上甜,辣味有些但也不多,还有几分薄荷的苦涩清凉的滋味,仿佛在口中组成了一套组合拳,对水苏的味觉进行了猛烈的攻击。

水苏甚至还微妙地品出了一股青草的味道。

水苏不懂,水苏大为震撼。

如果现在让水苏从绿汁脆球与她前世最不喜欢的折耳根之中选一个吃,水苏一定会毫不犹豫地选择折耳根!

……

一个散发着凉意的杯子与一个碟子被一同放在了水苏面前。

“您的桂花糕与甜甜花蜜茶好了,请慢用!”

唔,水苏已经能够闻到桂花的香气了。

她端起甜甜花蜜茶,迫不及待地喝了一口。

赶了半日的路,正需要这种冰冰凉凉的饮料来解渴!

作为提瓦特大陆上广泛生长的制糖原料,甜甜花的甜意自然不用多说。

这里的甜甜花蜜茶,倒也不是用甜甜花蜜做的。毕竟提瓦特大陆人人都知道,甜甜花的花苞中央是被紧紧包裹住的,内里也并没有什么甜甜的花蜜,而是一层又一层的小花瓣。

而甜甜花最甜的地方,就是在花苞中央聚拢形如果实的这些黄色花瓣。

这道甜甜花蜜茶用到的材料,也是这些花瓣。

不过除了甜甜花的滋味,水苏还敏锐地察觉到了另一股独特的滋味。

她觉得很熟悉,但却一时想不起来到底是什么味道。

这股滋味并不算浓郁,同甜甜花的滋味融合得也很是巧妙,有些默默无声的感觉。

但就是这股滋味,将原本甜腻的甜甜花滋味尽数化去,掩盖在清香之下,让人喝起来只觉清冽而沁甘。

算了不管了,水苏摇摇头,真是和香菱相处久了,看到什么新菜都想研究一下原料了。

还是先好好享受一下美食吧!

用糯米粉与桂花制成的桂花糕洁白而软糯,表皮洒落着零星的干桂花,仿若雪中寻桂,月映香雪,很是美观。

璃月城中的桂花糕大多是方方正正的一块,这家却是做成了花瓣的模样,更显得玲珑小巧,精致万分。

水苏拿起一块送入口中品尝。

甫一入口,她便惊喜地睁大了眼睛。

“唔——果真不错,怪不得就连不那么热爱美食的师兄都在强烈推荐!”

制作桂花糕的糯米粉被磨得极为细致,几乎是入口即化,吃不到一丝的颗粒。

糯米粉大概是在制作前便如同熏制花茶一般,被桂花很是熏陶了几日,每一粒粉都浸足了桂花的香气。

入口微凉微润,伴随着浓郁的桂花香气在舌尖化开。紧接着露出的,则是铺了满满一层桂花酱的内里。

与其他家桂花糕不同的是,这家桂花酱的熬制中,还加入了日落果。酸甜而清香的日落果为原本甜腻的桂花酱增添了几丝独特而清爽的酸甜之感,又将桂花的香气尽数托举而出。

于是这加入了日落果桂花酱的桂花糕,吃起来便是浓郁的桂花香气,微甜的糕粉在舌尖尽数化去之后,便是又一层滋味的爆发,酸甜而馥郁的桂花香气迅速席卷了整个口腔。

舌尖上独属于桂花甜蜜的高潮褪去之后,又有一层润泽淡淡的糕粉默默登场,将这份甜蜜恰到好处地抹去,唯独留下满口的桂花香气,引人难以忘怀。

当真是,美味极了!

一盘桂花糕并不算多,只有六块,没过多久便已经全部进了水苏的肚中。

唔,果然还是没有吃饱。

应该再点些什么……

不如再来一份鲜菇鸡肉串,再让老板打包上两份桂花糕,这么好吃的桂花糕,绝对要让江蓠师姐也尝尝!

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