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第274章 优良品级食材(4 / 7)

本来第一场比赛古争就想试试这道菜,结果发现宋修做的是冬瓜排骨汤,就改做了鸡血汤。

现在则是做这道菜的好时机,主食材仙菜,其他配料都是普通级别,古争又增加了中等级别的七色花。

对仙菜来说,增加一种中等级别的食材就可以了,多了,就会把仙菜本来的味道给压制住,七色花本就是辅助,七花有七种味道,做在这翠玉青之中,最为合适不过。

不管什么样的青菜,炒起来都很快,仙菜也不例外,古争又是第一个做好美食的人。

做好的仙菜,摆放的玲珑有致,非常漂亮,仙菜特别的绿,而且是那种透明的绿,就如同碧玉一般摆在盘子上。七色花的七个花瓣已经化开,点缀在青色的菜叶上面,给青色的菜叶增添了如画一般的美感。

和煎蛋一样,这道菜,有一股很高贵的艺术感。

“尝尝吧!”

对古争的美食评委们还是很期待的,虽然每场评委都会更换,可之前的评委们也都说了,古争和宋修做出的食物味道最好,感觉比其他参赛选手要高出整整一个层次。

评委们不会对外公开说这些,不过评委也都是圈子里的人,小圈子的互相交流还是有的。

每人夹起一块碧玉般的仙菜,还没有放入口中,一股清澈的香味就让他们精神一震,这股香味有点类似薄荷,但比薄荷清凉多了,也没薄荷那么冲。

呼气之后,再去闻闻这香味,却发现香味变了,不是刚才那种清澈,而变成了一股幽香,两股不同的香味,竟然在一个食物上同时出现。

所有的评委都愣了下,互相看了看,都看出了对方眼中的震惊。

有人低下头,又去闻了闻青菜,这次香味再次一变,变为了醇香,呼气之后再去闻,又变为了芳香。

每闻一次,味道都不同,让所有评委都无比的震撼。

美食是要拼的,不能一直闻,有评委将青菜送入了口中,眼睛猛一直。

轻轻咬一口,青菜中立刻散发着一股透心的清凉,让全身的精神舒爽,再咬一口,这股清凉又变为了幽香,如同在花丛中的幽香,起香味传遍全身的每一个毛孔,全身上下都有一种说不出的,懒洋洋的舒适感。

仙菜咬在嘴里非常的清脆,吃起来不像是青菜。

也不像是脆骨,比脆骨更脆,每咬一口,都会有不同的味道,让人忍不住不停的咀嚼,不忍心吞咽下去。

中等级别的食材,加上餮仙厨艺,带来的结果可不是一加一,带来的结果是惊人的,二十个评委,每个人心里都有着相同的想法,他们之前几十年都白活了,从没有想过,美食还能做出这样的味道来。

这是他们从没有吃过,也想象不到的美食。

做好自己的仙菜后,古争便看向宋修,他今天第一场做的又是一道大众菜肴,家中非常常见的家庭菜,红烧肉。

红烧肉也是一道地方名菜,这次参赛厨师就有人最擅长这个,可惜他之前去参加过宋白的擂台赛,结果被宋白给击败,精神上遭受了很大的打击,连前三十都没能进,早早的就被淘汰。

宋修做的红烧肉,用了六种食材,精品五花肉,食用油,糖,盐,酱油和一种中等级别的食材。

宋修的红烧肉,除了额外增加的中等级别食材外,里面居然还有一样食材达到了中等,那就是糖。

古争根本不知道,宋修这中等级别的糖是哪来的,总不至于是盛法时代遗留下来的,可若不是那个时候,现代社会根本生产不出中等级别的糖,除非他也有类似于古争这样的能力,可以将食材提升,而且能够提升到中等。

两种中等食材,古争记得器灵说过,他有三种中等食材,没想到第一场就拿出了两种。

拿出了也好,至少让古争知道了他都有什么,接下来最后一场,古争会拿出全部的实力,去全部的食材来完成比赛,即不让这次的比赛有遗憾,也能很好的完成这次的考验,拿到洗髓食修的方法。

有了洗髓食修,他就能帮王东走上一条完全不同的厨师之路。

宋修的红烧肉是第二个完成,三场比赛,他和古争使用的时间都没有超过一个小时,不像其他厨师,两个小时都感觉不太够用。

十位厨师,慢慢都完成了比赛。

比赛结束后,除了古争和宋修,其他人的脸色都有些忐忑,这次是十进三,又是排位赛,谁也不知道自己能取得什么样的成绩。

能坚持到前十的人,那绝对都是有着真才实学,有着真正能力的厨师,可以说在某一菜系上都是最顶尖的存在,谁也不服气谁,都想着拿一个好成绩。

历年来每届前十,其实和前三差距都不大,他们都有希望拿到前三,重点就在于当场的发挥。

就算拿不到前十,也希望有一个很好的排位,前十名可是会公布成绩,第四怎么都比第十好听的多,名次能提升一步,都是很大的胜利。

比赛结束,评委们打出的分数都已经上报,这次比赛的分数和前两场比赛分数相加,总分前三的不公布成绩,继续比赛,第四到第十,当场宣布成绩。

“又到了关键和紧张的时刻了!”

外面,古争的一个支持者激动的说着,上次在杭城比赛的时候,他也是在外面等待古争的其中之一,杭城美食大赛的规则很多都是学习的中华美食大赛,前三成绩一样不公布。

那个时候,他们就在祈祷,祈祷公布的成绩中,没有古争的名字。

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