“那，这牛你要不要？”童老伯完全没多想。 本来他就愁这牛不能耕地的事，叶瑜然一开口，不过是让他确认了这一点。 这一确认，童老伯就更想脱手了——一头不能种地的牛拿来做什么？ 他买牛，就是为了种地。 “你要是愿意卖给我，我当然要。只是我要跟你说清楚，养奶牛有奶牛的好，养耕地的牛有耕地的牛的好。耕地的牛只能用来耕地，可奶牛能产奶，一天能接那么多……”叶瑜然比画了一下，“你一家也吃不完，还可以卖给左右邻居。就像母鸡下的蛋一样，都是好东西。” 叶瑜然不知道这牛多少岁了，但看着挺年轻的，还问童老伯当初刚买来的时候，是不是一头小牛？ 若是那样的话，这头牛还年轻，应该还能养好几年。 这几年里，若是童老伯找到合适的公牛，给它配一个种，他们家就能拥有第二头奶牛了。几年下来，能有好几头。 别的不说，光凭这几头牛，他要是养好了，对家里来说也是一笔十分重要的收入。 童老伯听得目瞪口呆：“可是……奶这种东西，又填不饱肚子，一般也没人舍得买吧？我们平时吃鸡蛋都舍不得。” 意思是，像什么能不能补身体，也就叶瑜然这样的贵人才会考虑，他们这种老百姓只管填饱肚子的事。 “奶好是好，但奶不比鸡蛋，能做菜似的，就是一碗水，填不饱肚子，一般谁会买？老夫人若你要，你就牵走，反正我肯定是不要的。” 其他人听了叶瑜然的话，本来有些心动，但被童老伯这么一说，又歇了心思。 是啊，奶不比鸡蛋，就一碗水，谁没事了会买这东西补身体？ 奶还一股味道，也就哪家养孩子，没奶了，没办法，才会舍得买碗奶给孩子喝。 叶瑜然也不着急，让大丫鬟翠烟拿了一些奶制品出来，在院子里的各位品尝。 “这是小白兔奶糖！” “这是花生奶糖！” “这是桂花奶糕！” “这是……” …… “这些都是用奶做的，我先不说是什么奶，你们都尝尝，看看味道如何。” 叶瑜然介绍完，大家捡了自己感兴趣地尝了起来。 没好意思多拿，他们商量着，稍微只尝一点就互相交换，尽量多尝一点种类。 这一尝，他们才发现，不管是奶糖，还是奶糕，里面都有一股浓浓的奶味，特别香，没有一点异味。 “好吃！”童老伯的孙子大宝吃的是保质期短，一般人买不到的奶酪，整个人惊喜，“奶，你尝尝，特别好吃！” 大宝奶奶只撕了一点点下来塞进嘴里，还让孙子大宝给儿子、儿媳妇他们也尝尝。 不是所有的乡下老婆子都不讲道理，大宝奶奶就是一个好婆婆，自己年轻时吃过苦头，等她娶儿媳妇了，便不愿意再让儿媳妇吃自己吃过的苦头。 因此，她对几个进门的儿媳妇都特别好，也不介意底下的孙子“孝顺”自己的娘。 也因此，几个儿媳妇间虽然偶有摩擦，但对这个婆婆也格外尊敬。 所以，童老伯家的婆媳关系格外融洽。 这一次童老伯错买奶牛，婆媳几人也是一致对“外”，一个鼻孔出气。 “这奶，咋没有一点膻味？” 有人问了出来。 叶瑜然笑着说道：“想要去除鲜奶里的膻味，非常简单，下锅煮的时候，放些姜片或者杏仁，这些都没有，放些茉莉花茶也好些，待煮开后把杂物捞出来，奶就没了膻味。” “这么简单？！” “对，就是这么简单。杏仁不好弄，平日家里总有姜吧？要是村子里有茉莉花，趁着茉莉花开的时候晒一些，待要用时也方便。”叶瑜然继续说道，“奶的膻味没有了，直接吃也可以，若是不吃，拿去跟别的东西掺在一起，做成别的东西也行。这些奶糖、奶糕，就是添了羊奶做的。羊奶的膻味比牛奶可大多了，羊奶都可以做到这种程度，牛奶自然也可以。” “糖可是珍贵物品，我们买不起。”他所说的糖，是指叶瑜然拿出来的糖果。 不过像是土糖，也就是用麦芽熬出来的糖，他们偶尔也会买点。 即使自己舍不得吃，若家里有坐月子的女人，或者小孩子什么的，也多少会带一些。化些糖水，做些糖鸡蛋，便是十分珍贵了。 叶瑜然懂，提这个也不是要他们自己做糖，而是…… “我的意思是，如果你们愿意帮我养奶牛，我可以向你们收奶。” 一句话，让在座的各位全部炸开了。 “真的？！” “真的！”叶瑜然笑着点头，“我不是拿了这么多奶制品给你们尝吗？我要不收奶，要不然你们以为我这些奶制品拿什么做出来的？” “你可以自己办一个养牛的庄子啊……”贵人们，不都喜欢干这一套吗？ 把地圈起来，自己养，嫌他们这些外面的人手脚不干净。 “牛又不比的，不会活，牛那么大个子，肯定喜欢到处跑。爬爬山，走走路，喝喝水……不管是什么动物，其实在它们跟人一样，吃得好睡得好，活得开心了，它们才能长得好。