海灯节迫近,璃月港已经有了过节的样子。
大街上拉起了漂亮的彩旗,街道上挂了不少霄灯,街道两侧都是各式各样的漂亮装饰,还有不少小摊小贩。
海灯节会放霄灯,而由大家共同制作的最大的霄灯,被称作“明霄灯”,围绕明霄灯,会创办霄市,在霄市上的各路摊贩,都不为赚钱,他们买卖得到的摩拉,都会用于明霄灯的制作。
凝光赶制了一批摩拉巧克力,交给了她指派的手下也在霄市上售卖,据说大受好评,尤其好多小孩子都很喜欢。
摩拉巧克力也借此在璃月打响了第一波知名度。
芷云也去转了一圈,吃了一肚子小吃回来。
芷云已经拟好了海灯节的菜单。
根据在璃月收集到的菜谱,芷云很想自己尝试做一下又贵又复杂的仙跳墙,但是由于看了半天菜谱发现要做这玩意得提前好久好久准备,所以它无缘登上海灯节的餐桌了。
芷云退而求其次,做了同样考究精细的腌笃鲜,正好还有香菱的腊肉,再让荧路过轻策庄的时候挖些新鲜竹笋回来。
虽然很忙,但脑子里依旧什么都敢想,芷云拿着清炒虾仁的菜谱想到了龙井虾仁,然后她实验了一下,于是出来了一盘有绿茶香的清炒虾仁。
就算只有一点,总归也是有了特殊的风味,芷云一边安慰自己,一边把这道菜加进了菜单。
像天枢肉、黄金蟹、鸡豆花、莲花酥那样很需要技术的菜芷云一时半会是做不出来了,于是用相对简单的爆炒肉片、蟹黄豆腐、莲子禽蛋羹补上。
虽然不怎么会做硬菜,但也不能一道都没有,于是芷云自己琢磨了一道锅包肉,熬糖浆的时候,一不小心差点把锅都烧糊了。
还有一道白切鸡,非常方便快捷,还很好吃。
少了什么都不能少了甜点,芷云想尽办法做了炸鲜奶出来,还有椰奶酥,这是跟卯师傅一起做出来的。最朴实无华的鸡蛋糕也蒸了一个。
之前还剩的一罐桂花蜜做了一些桂花米糕出来。还有临时学的荷花酥,虽然样子很丑,但也能看出是荷花来。
派蒙跟荧带回来不少做霄灯的材料,三个人起了个大早在旅馆里一边编霄灯一边聊天。
“之前望舒客栈的老板娘希望我们让魈也一起过海灯节,我们今天晚上就去找魈!”派蒙帮忙递着材料,时不时又偷吃一颗芷云做的树莓糖葫芦。
“那你们晚上还来吃饭吗?”
海灯节的大餐定的是中午,所以倒是不耽误。
“到时候看情况吧!”
做完霄灯,荧跟派蒙就跑去外面凑热闹了。
芷云留在了旅馆,泡了一盏花煎茶,慢悠悠的开始准备中午的大餐。
新鲜的竹笋切滚刀块,洗干净之后跟腊肉、火腿、鲜肉一起码好炖煮。
莲子蛋羹已经在锅里蒸上了,白切鸡也已经在锅里炖着了,蟹黄和新鲜的蟹肉也已经准备齐全。
用茶叶一起腌制的虾仁过一遍水之后快速炒制,中间加入一点点泡开的茶叶和茶水,虽然做法随意,但也算有了些趣意。
爆炒肉片也非常简单,蟹黄豆腐也很快就做好了,只剩下锅包肉有些麻烦。
幸好之前已经做了好几次,最后倒也不至于翻车,成品看上去亮晶晶的,很漂亮。
甜点好多都提前做好了,趁着锅里的腌笃鲜还在“咕嘟咕嘟”,芷云开始用花煎茶煮奶茶。
又取了一些椰汁做椰奶,这是上次去了一趟不卜庐之后做给七七的剩余。
用精致的白瓷餐具把饭菜一一盛上,旅馆的门轻轻响了一下,是荧跟派蒙带着钟离回来了。
“打扰了。”钟离拎着一个木盒,荧也拎了一个。
“正好快开饭了,快去洗手吧。”芷云把桂花米糕和荷花酥端出来,派蒙闻着味开心的过去帮忙。
钟离戴了手套,不用洗手,跟在派蒙背后在厨房转悠。
腌笃鲜还在灶上,钟离过去闻了闻,又看了一眼旁边黄澄澄的鸡蛋糕,各种食物的香味在小小的空间里不停的弥漫,争先恐后的钻进每个人的鼻子里。
奶茶也煮好了,只需要一点点的糖,再加上糯叽叽的牛奶麻薯,馋的派蒙直吸溜口水。
芷云把蟹黄豆腐端出去之后,回来就看到钟离在摆弄腌笃鲜。
“钟离先生原来也会做饭吗?”
钟离摸了摸下巴:“略通一二。”
派蒙也跟过来,好奇的指了指旁边的一盘切好的白菜:“这个是做什么菜的?”
“呀!忘记了……”芷云拍了拍脸,“我本来想腌笃鲜的汤那么鲜,放点蔬菜进去煮肯定好吃……”
“呵呵呵,没事,现在也来得及。”钟离把那盘白菜放进锅里,盖上盖。
“我们快去吃起来吧!”派蒙已经迫不及待了。
四个人围桌而坐,派蒙一马当先,喝了一大口奶茶。
“这是什么?”荧好奇的夹起一块炸鲜奶。
“我知道!叫炸鲜奶!”派蒙在厨房看到过芷云的菜谱,里面就有炸鲜奶的记录。
“牛奶还能炸吗?”荧好奇的尝了一口,跟果冻或是杏仁豆腐的口感类似,但里面是流心的,不完全凝固,外面金黄的面包糠酥酥脆脆,吃起来口感很丰富。
“其实是有点像做成杏仁豆腐的那种样子啦。”芷云也尝了一口,这一次做的比前几次都要成功。
“不错,芷云姑娘果然有巧思,这道炸鲜奶放在棠记也很不错。”钟离也点了点头,然后夹了一筷子虾仁。
他注意这道菜好久了,看