“好的!”
姚慧打开公文包,将一份厚厚的文件取了出来,她将这些文件罗列在桌上,说:“这是您名下100家食堂的全部资料,你想要先去看哪一家?”
林橙西说:“这100家食堂都分布在哪里?”
姚慧说:“食堂主要有四种,一种是惠民食堂,分布在老旧小区,一种是普惠食堂,分布在各大新建小区里,还有一种是学校食堂,目前a市的大中小学食堂都被我们承包了,最后一种是高端食堂,分布在高端小区和别墅区内。”
“那分别都有多少家?”
“惠民食堂有30家,普惠食堂有20家,大中小学食堂有40家,高端食堂有10家。”
姚慧说着,取出一个平板,调出一幅地图,手指在平板上划了两下,A市的地图便多了好几个红点,姚慧解释说:“地图上的红点就是食堂的地址,您可以看一看。”
她将平板递了出去。
林橙西接了过来,手指放大屏幕,如她所说,30家惠民食堂真的分布在老旧小区,甚至有的建在城中村里,这里房屋混杂,人流量十分巨大,每月营收十分可观,有好几家食堂净利润都突破了十万。
如果有十家食堂破十万,那一个月岂不是轻轻松松就到手了100万?
系统557说:“宿主,原本的营业收入不算您的主动收入哦!”
林橙西被泼了一盆冷水。
这意思就是要她提高每家食堂的收入。
林橙西又去看剩下的几十家食堂,这不看不要紧,一看就吓了她一跳。
说是普惠食堂,其实都算中端食堂了吧。
30家普惠食堂都建在房价平均超过两万的小区里,林橙西还在地图里看到了她住过的公寓。
“好味来就是你们开发的食堂?”
姚慧纠正说:“小姐,现在她已经是您的食堂了!”
林橙西倒吸一口冷气,这还叫普惠食堂?
林橙西之前在公寓住的时候,无数次经过好未来食堂,每次都忍住了想要冲进去的冲动,要不是她太穷,她早就冲进去消费无数次了。
在好未来食堂吃饭,随便一顿饭都要超过50块钱。
可是它的味道实在太好,以至于林橙西吃过一次之后就念念不忘。
剩下的40家食堂囊括了a市所有大中小学食堂,至于最后的十家高端食堂则分布在A市最高端的住宅区域,这些住宅区要么是湖景房,要么是价格高昂的学区房,除了住宅区,还有十分高端的写字楼,寸土寸金。
而这些食堂的盈利更是十分可观,投诉量也十分的少。
“这些食堂真的都归我管?”
看完之后,林橙西感觉自己仿佛站在云端,腿都有点软,飘忽不真实。
姚慧肯定地说:“是的!”
系统557说:“宿主,你别忙着高兴,早点实现盈利才是正经事!”
她当然知道了!
林橙西又拿起平板,把100家食堂的利润全都调出来做成排行榜。
营收最高的自然是那十家高端食堂,接下来就是学校食堂,普惠食堂和惠民食堂的利润不相上下,但是奇怪的是,有好几家惠民食堂和另外几家惠民食堂的利润差了十万八千里。
林橙西指着几家利润最低的食堂说:“这几家利润怎么这么低?”
姚慧说:“根据店长传回来的报告,这几家食堂都建在待拆迁的老旧小区,人数虽然多,但大部分都是老人和小孩,他们对价格比较敏感,所以采取的是薄利多销的策略。”
“那另外几家呢?不是说都是在老旧小区吗?”
姚慧说:“另外几家也是差不多的策略,只不过这几家营收比较低的报损率比较高,成本也大幅度上涨,因此利润较低。”
“是吗?”
林橙西皱了皱眉,按理来说,老人和小孩多的惠民食堂营收应该更多才对。
年轻人上班比较忙,不便照顾老人和小孩,他们宁愿省下时间来多休息,也不愿意花时间做饭。
利润这么低肯定有猫腻!
“我决定了,就先去最低的几家食堂看一看吧!”
林橙西站了起来,将手中的文件交给姚慧。
姚慧接了过去,然后又拨打了一个电话,电话挂断后,她转身跟林橙西说:“专车已经为您安排好了,就等在门口,现在随时可以出发。”
“好!”林橙西点点头,对姚慧的工作能力十分满意,“那我们现在就出发吧!”
话音刚落,就听见系统557说:“宿主,你出门之前要换一套好看的衣服!”
“嗯?”
林橙西低头看了下,这才发现她只是穿着简单的T恤和短裤。
这还是她从医院里带回来的。
之前的衣服都留在那个公寓里,她还没来得及回去拿呢。
林橙西对姚慧说:“我给你一个地址,你派个人过去,把我的行李都收回来吧!”
“别的行李都可以不要,我的衣服一定要帮我拿过来!”
那些衣服虽然不怎么值钱,但都是她精心挑选过的,让她扔了还真有点舍不得。
姚慧说:“您放心,我这就派人过去拿!”
叮咚!
门口传来按门铃的声音。
负责打扫卫生的阿姨很快过去将门打开。
三个打扮漂亮的导购小姐鱼贯而入,导购小姐身后还跟着好几个提着衣服架子的人。
这三个导购小姐十分默契地一字排开,身