，胡辣汤的瓦罐已经支了半天，堪堪卖出去三碗。
不少顾客一看胡辣汤的卖相，纷纷摇头，还是只要了冰粉。
姜茹万般无奈，对着腊梅耳语了两句，给腊梅盛了一碗热腾腾的胡辣汤。
腊梅接过胡辣汤，坐在小食摊位置最好的地方，调羹慢慢搅动，香味四散，细细喝了一口，接着又一口，还时不时地点头品味。
这个季节已经有了寒气，能在早上喝上一碗热腾腾的汤是大部分人的选择，只是那冰粉也实在是诱人，又听说只做这几天，所以大家依旧选择了冰粉。
如今看这小娘子喝得有滋有味，即便知道这是扮演的，在这香味的熏染下，也难免心动。
“小娘子，这汤多少钱一碗？”有人问道。
“六文钱。”姜茹答道，又补充了一下，“我这可是用的猪大骨熬制一下的骨头汤，又加了猪里脊肉，配料还有忘忧草、野香菇，千张、面筋，这瞧着不怎么样，但是我保证味道可是一顶一的好。”
那人被姜茹说得十分心动，忍不住让来了一碗。
姜茹打了一碗胡辣汤递给他，“您尝尝，不好喝不要钱。”
“哈哈哈，小娘子有趣，你就不怕我故意说不好喝吗？”那人说道。
姜茹也笑了笑，这个人是常客，第一次就在她这里买了半桶的冰粉，平日的穿着算不上顶级，但是比普通人要好得多，可能是哪个大户人家的管事。
“您要是觉得不好喝，我肯定不收钱，日后也不能再卖给你了，不然可不是糟蹋了您的品味？”姜茹打趣道。
“那我仔细尝尝。”那人呵呵笑着，尝了一口，立马嗯了一声，又连喝了几口。
“谢管事，如何？”旁边大概是有认识的人，凑过来问了句。
原来这个管事姓谢，姜茹立马想到杨知柏有个同窗也姓谢，不知道两人是不是有什么关系。
那谢管事点了点头，对着姜茹说道：“在下也曾经去过一些地方，未曾吃过这种吃食，小娘子真是别出心裁了，这味道极好的。”
又对着众人说道：“大家可不要被这卖相给吓着了，这味道真值得一试。”
有了谢管事的背书，大家立马你一碗我一碗的点起来，不一会就卖光了，后面没有买到的人又开始失望了，让姜茹明日多准备点。
这场景似乎有点眼熟，姜茹细想起来，卖冰粉的第一天可不就是这个样子的。
姜茹应下来，今日的冰粉也卖光了，可以提前收摊，不过她并没有打算这么早就回去，依旧是去转了一圈，给自己找找灵感。
她总觉得单单一个胡辣汤过于单调了，最好能有搭配的主食。
食摊里面还有不少人在叫卖着，包子、馒头、面条香味弥漫，即便是她现在不饿，闻着都有些嘴馋了。
胡辣汤本身味道就很浓郁，适合搭配味道单调的食物，这样才能相宜得章，但又不可以过分单调。
姜茹正四处张望，一股烘烤的焦香味传过来，顺着香味走过去，发现了卖馍的食摊。
那馍应该是刚出烤炉，散发着面粉自有的香味，烤炉呈圆柱形，是用黄泥糊成的，透出红色的火光，隔着老远就有一股暖意。
“大娘，这馍怎么卖呢？”姜茹问道。
“四文钱一个。”卖馍的大娘热切地说道，“刚出炉的，可好吃了。”
姜茹买了一个，这馍碗口大小，外皮焦酥，里面却是柔软有嚼劲，没有添加其他的东西，只有小麦的原香。
她心中一动，想到了北方其他的小吃——肉夹馍。
但是她顿了一下，无他，猪肉的价格摆在哪里，这肉夹馍得卖多少钱才合适呢？
她还是先老老实实把胡辣汤给卖好了，“大娘，问一下，您这一炉馍馍烤出来得要多长时间？”
但看姜茹是个貌美的小娘子，说话斯文客气，很难不让人心生好感，大娘一边揉面一边说道，“面胚是现成的，一炉可以烤十五个，耗费的时间差不多是两盏茶的功夫”
“大娘，您在这里摆了很多年的摊子吧，这馍馍一看就和别人家的不一样。”姜茹说道，面食比其他的吃食更看功夫，即便是同一碗面，水平不同的人做出来也完全不一样。
“那可不？”大娘突然自豪起来，见姜茹听得认真，便停下手中的动作，忆起过往。
原来大娘的老家是在北方，早在三十多年前，她居住的地方发生了天灾，她便跟着人四处流浪，后来在这里落脚，嫁给了大爷，两人搭伙过日子，这一手烤馍的手艺便是从北方带过来的。
“那您吃过胡辣汤吗？”姜茹好奇地问道。
“胡辣汤？那是什么？”大娘摇了摇头。
“我在书上看到说北方人兴吃这个，便问问，看那书有没有诓骗我。”
“没听说过这个吃食。”大娘又说道，“我之前住的地方只是一个小县城，兴许别的州有，但是我们那是没有的。”
姜茹也就是随口一问，今日在看大庆王朝的风俗，提到北方人以面食为主，未曾提及胡辣汤，才有此一问，想来这个朝代虽和现代有一定的重合，但也不是完全一模一样。
听了一耳朵的八卦，姜茹开始提及正事了，“我在前头也支了个食摊，缺个主食，见您家这馍馍好，想谈个合作。”
大娘打量了她两眼，恍然大悟道：“是那个卖冰粉的摊子吧？”