谢明玉为了抢掉姜茹的风头,先是取了个高大上的名字“聚香阁”,这听起来可比“姜吉食铺”高大上多了,之后又派人走街串巷,鸣锣宣传,说聚香阁的掌厨师傅来自上安城,有数十年的从业经验。
最重要的是,聚香阁放出了话,开业前三天七折优惠。
腊梅和春杏听到这个宣传都有些担忧,这妥妥地冲着他们来的吧。
反观姜茹乐呵的很,毕竟谢明玉有KPI考核,她没有,多卖她就多赚,少卖就少赚,但是谢明玉要是收不回本,就不知道她怎么跟谢老爷交代了。
所以姜茹一点都不担心,“他们开业那天,我们就准备一半的卤肉就成。”
这世上有人追求味道,自然也有人追求价格,追求的价格的人很难挡住这种折扣,少准备点免得卖不完。
腊梅和春杏也知道这个道理,只能跟着点头。
“既然卤肉准备的少,你们要不要吃烤包子?”姜茹撑着下巴问道。
说起烤包子,两人忍不住咽了咽口水,那个滋味实在是诱人的很,于是双双点了点头。
有了美食作为允诺,两人担忧的情绪都被冲散了些。
谢明锦来的时候,便看到三人正在说说笑笑,“听说谢明玉整出一些幺蛾子,怕你难受,特意来看看你,你倒是跟个没事人儿一样。”
“她强任她强,清风拂山岗,她横任她横,明月照大江。”姜茹借用了经典台词。
“得了,我就白跑一躺。”说着白跑一趟,谢明锦却直接拉着侍女坐了下来,“给我来三碗胡辣汤,再来点卤味。”
腊梅赶紧给装好了送过去,谢明锦尝了一口,的确不错,“就这个手艺,谢明玉她拿什么跟你比?”
“过奖……”
“我看你就是过谦了。”谢明锦咽下去一小块卤肉才继续说道,“你别担心,谢明锦蹦跶不了几天,聚香阁请的那个师傅要价可不便宜,还有跑堂打杂的,杂七杂八算起来,一天没有五两的流水,她肯定会亏本。”
姜茹估算了一下自己这几天营业情况,光凭卤味,要做到五两的流水有些难度,毕竟卤味这个东西可不兴单吃,她这边还有个胡辣汤衬着,还签了一家馒头供应。
不知道她是不是还有其他的打算。
谢明锦吃过早饭后,才又道:“聚香阁除了卖卤味,还要卖午食和晚食。”
果然如此,只有这样,谢明玉才能赚得更多,只是既卖卤味又做饭馆,这两者是不是相冲。
不说别的,卤肉味那个味道极其浓郁,可以说是经久不散,这样一来,饭菜上桌后,客人鼻息间只有卤肉味,根本闻不到饭菜的香味。
听到姜茹的话,谢明锦嗤笑一声,“她那脑子能考虑这么多,就不会整天在我爹面前嘤嘤嘤了。”
姜茹跟着笑了笑,兵来将挡水来土掩,走一步看一步,“她开业那日我打算做烤包子,你要是想吃可要提前来定。”
谢明锦回想到烤包子的味道,就想呲溜口水了,她凑近道:“凭咱们俩的交情,还不能给我内定?”
“你要多少?”姜茹问道。
“五个……不,十五个吧,我给谢明远送点进去。”谢明玉说道。
“书院还可以捎东西进去?”姜茹以为书院管得很严,不得随意进出传递东西呢。
谢明锦狡黠一笑,“别人是不行,我可以啊,毕竟我家每年都要给书院捐一笔钱。”
哦,这该死的特权,谢明锦这个家世放在现代,恐怕就是抵着小奶狗道:“是谁欺负了你?我一定将他逐出校园……我没有别的本事,就是有点钱而已……这学校我开的。”
姜茹被自己的脑补给逗乐了。
谢明锦疑惑地看着她,搞不懂这个笑点在哪里。
姜茹也不打算解释,反正说了她也不会明白的。
烤包子的事情,姜茹也提前放出了公告,大家一看十文钱一个包子迅速被劝退,这是什么金包子银包子得要这么贵?
正当大家疑惑之时,姜茹又把告示收了,有人便问道:“姜小娘子这是不打算卖了吗?”
“不是啊。”姜茹说道,“已经预定完了。”
“什么?这不是有一百个包子嘛?”那人惊讶,显然是不相信姜茹的话。
“我又没有骗你的必要。”姜茹笑着说道,“您要是不信,到时候看看。”
那人还真不相信,决定一探究竟,看看姜茹的包子是不是真的卖光了。
到了开业那天,姜茹就听到不远处传来震耳的鞭炮声,接着锣鼓队上场,谢明玉的手笔可比姜茹大的多,直接让锣鼓队表演了半个时辰,听得姜茹都能哼出来了。
姜茹一边跟着锣鼓声哼歌,一边有条不紊地包着包子。
今日的生意果然如同她预料那般惨淡,好在提前打过预防针,腊梅和春杏也都能接受,正同姜茹一起包包子。
“姜小娘子,你这是在忙活什么?”店里还有些客人,见姜茹包出来的东西方方正正,颇为好奇。
“包子。”姜茹头也不抬,去看了炉子里面的炭火,感觉温度差不多了。
那人想起来之前的告示,“莫非这就是那个烤包子?”
姜茹点点头,端着小竹匾,将包子一个个摔到炉壁上,她试了一会后,腊梅也来了兴趣,想自个亲手试试。
姜茹叮嘱了几句,让她一定要快准狠,千万别烫着手。
腊梅还是有些天赋,前几个不太熟练,勉强挂上,后面动作越发的麻溜。
姜茹看着她的动作,心中有了些想法,不过还是要过些时日,等店铺的生意稳定