她的动作果然很快。
漂亮的淡黄色溶液,将所有的材料全部融合在一起,变成浓稠状。她这才将酱。全部盛入陶瓷器皿,放在一边待凉。
做好芝士酱的半成品,秦霜树又接着处理切下的土豆条。
经过清水浸泡,洗去土豆条中多余淀粉,她将另一口锅烧热,热水中放入一小勺盐。
将土豆条焯水后,也晾在一旁。
等到芝士酱温度降低,薯条上的水分也晾干得差不多了。
秦霜树将两样食材,都放入冰箱冷冻室。
半小时后,她架上油锅,将冷冻后的薯条,滚了层薄薄的面包糠,放入锅中小火炸至金黄。
几秒钟后,又下锅复炸一次,让金黄的薯条更加酥脆香浓。
冰箱里的芝士酱被拿出,秦霜树将糖渍桂花,洒进芝士酱中,再勾入薄薄一层浓郁的特制番茄酱。
“乖仔,等凉才吃。”秦霜树用个瓷盒子,装上经过霜冻的桂花番茄朱古力芝士酱。
金黄灿烂的薯条全都装在大纸袋中,同蘸酱一起拿给嘉峰。
嘉峰鼻端萦绕着浓郁的炸薯条香气,同芝士甜香。
他伸出小小的双手,轻轻抱住秦霜树,说:“妈咪,我好钟意你。嘉峰有你,好幸福!”
秦霜树眼眶微湿,忽然想起小时候,她自己的爸爸妈妈,也总是千方百计给她做各种各样好吃的。
她懂得嘉峰的感受。
秦霜树也轻轻将嘉峰抱紧:“妈咪都好钟意嘉峰。”
这个世界,有这个小小孩童相陪,她想,也是一种幸福。
“咚咚咚!”墙上挂着的挂钟敲整点钟声,秦霜树猛然惊醒,忙说:“乖仔,我送你返宿舍。四点了,妈咪又要帮手厨房准备晚餐。今天可能会返屋很晚。”
嘉峰松手,让妈咪站起来,扬了扬脖子上的钥匙:“我记性好,找得到返屋去,妈咪好累了,你坐着休息,我返去啦。”
嘉峰一手拿装薯条的大纸袋,一手拿芝士酱瓷盒子,摇摇摆摆就要走。
秦霜树有些不放心:“乖仔,你真找得到返屋去?”
嘉风反而睁着一双大眼睛,问:“妈咪,你好奇怪。从前在深水埗我执纸皮,拿去卖,有好多次都是自己去。那可比从饭堂返屋去远多了!”
秦霜树赶紧噤声。
这个世界的人,都聪明得紧。
连烂赌翔都觉察出她的不同,这天天跟她黏在一起的小家伙,又看出来多少?
她倒是不怕,小朋友能对她有什么不利。
但是,嘉峰如果知道原身——他真正的妈咪已经死了,他该有多伤心呀!
嘉峰并不知秦霜树的肚皮官司。
他正惦记着手中的薯条呢,又不好意思当着妈咪偷吃,赶紧愉快地挥挥手,摇摇摆摆走出饭堂。
“路上小心。”秦霜树远远嘱咐。
“哎!”脆生生的童音随风送来。
走出妈咪视线,嘉峰立即从纸袋中,抽出一根金黄色的薯条,蘸入冻得冰凉的芝士酱。
一提一拉,芝士特有的浓香,拉丝牵扯在酱与薯条间。
嘉峰深吸一口香气,才将炸薯条放入小嘴中。
“咔嚓、咔嚓。”牙齿与薯条的碰撞声,都引人垂涎。
小嘉峰幸福地眯眼。
“小豆丁,冇生眼睛呀?”一个同样清清脆脆的童声大声指责。
嘉峰吓得蓦然睁眼。
他跟一个小女生正撞在一起,手中纸袋里的薯条,掉了两根在小姑娘的裙子上,漂亮的公主裙立即染上了油渍。
“对不住,对不住,我不是成心。”小嘉峰慌忙道歉。
又靓又骄的小姑娘,高高抬起下巴:“小豆丁,弄脏了只是讲声对不住?你知不知我这公主裙一条几多钱?”
嘉峰呆了呆,喃喃道:“我冇钱,我妈咪也冇钱……”