会显得特别白痴的问题。 每一次都能让乔老爷子满足为人师表的心理。 虽然乔老爷子说的这些东西陈年大多数都知道,但是这样聊天大家都开心,何乐而不为呢? 就这样说着,陈年又把目光重新看回了这道梅菜扣肉上。 玫红的颜色,虽然看起来有些鲜艳,但整体偏暗并不会让人觉得看起来太过有压力,上面冒着的腾腾热气反而让人更添了几分食欲。 经过先前的烙制,在此时已然形成虎皮纹的猪皮皱皱巴巴的,但正是因此才使得上面的切角更多了,就如同钻石一般,边边角角越多就越闪耀夺目。 虽然说选的是五五开的五花肉,但是那上面的肥肉对于能够接受的人来说不亚于龙肝凤髓,尤其是这样做出来。 还没有动筷子,陈年就能够猜测得出来入口时会是什么样的口感。 怪不得这道菜能够被其他各个地区一并学了去,然后再发扬光大,改良成本地的特色。 这绝对是一道适合宴请,家庭等各个场合的菜肴。 如此想着,陈年看到乔老爷子已经开吃了,他这才把筷子伸向梅菜扣肉。 虽然每一块肉都紧紧相连,但陈年只是将筷子插进轻轻一拨,便将一块肉剥了下来。 颤颤巍巍,斜斜的瘫软在筷子上,说不出的慵懒和肥美。 稍微淋了一下汤汁,避免到时候淋的桌子上到处都是。 随后陈年将那筷子上无力抗拒的梅菜扣肉一整个放入了口中! 上下颚轻合,牙齿相接。 顿时! 神魂颠倒! 求月票~