/br> 不过就在这时严莉莉忽然问道：“对了阿姨，我看你们这里的菜什么菜系的都有，那什么时候会出一道我们山西的菜呀？” “你们山西有什么特色菜吗？”冯红红有些好奇的问道。 但严莉莉在听到这个问题之后，本想张口就说，但很快他张开嘴却不知道该说些什么。 山西特色的菜吗？ “好像大部分都是面食，我倒是知道很多面食的种类，就是现在我也能说几十种出来，但能有什么特色的菜……过油肉？大烩菜？” 严莉莉忽然惊觉自己现在居然想不出来什么山西的特色菜！ 明明平常自己在家吃的时候也挺丰富的啊！ 堂堂这么大一个省，自己居然就想得出来两道菜？ 一定是自己孤陋寡闻。 其他的或多或少都是和面食沾边的，比如什么栲姥姥有没有犹豫什么的。 “就这两种吗？”冯红红也有些疑惑，因为他觉得山西好像历史也非常悠久，虽然很容易和陕西搞混，但是只要记得山西主要产煤，为人所熟知的面食是刀削面，而陕西有兵马俑，特产是油泼面就够了。 “不过别的应该还有，但除了面食我一时之间应该也想不出来还有什么了其他的也吃，而且我总觉得那些不是山西的菜。” “不要紧，回头我和我儿子说一说，让他考虑考虑。” “行，谢谢阿姨。” 上午营业结束之后，冯红红回到厨房把这事儿跟陈年一说，陈年也发现关于山西菜除了和面食相关的自己根本说不上来多少。 也就是过油肉、烩菜、羊杂什么的。 学无止境啊！ 陈年也感觉到了自己知识的匮乏。 不过，就在早餐结束后，众人忙碌收拾的时候。 店里忽然来了个客人，而此人陈年认得，正是在红红饭店装修之前的那个想要在这边订寿宴的人。