心道每一道菜果然都有着自己的故事。 不过回想到刚才吃腰子到口中的那浓浓的蒜香味,让他不禁联想到最后孙师傅加进去的那一勺蒜末。 现在依稀想起来,那一勺蒜末都是泡在水里的,只不过用的蒜比较多,所以看起来并没有特别明显。 可是当时陈年就发现了,在加入那一勺蒜末之后,这道菜的味道开始明显的发生了升华。 但要是只放蒜的话大概没有那样的效果,所以关键可能就在那些水上面。 被水泡过的蒜味道就会变得特别浓重,而且蒜水同时被加入锅中之后,也能够更快的让蒜味儿侵入那些主要食材当中。 如此一来,这道菜就十分明朗了。 也就是全程有孙师傅一边给自己展示一边讲解,否则让陈年自己来研究的话,没有三五天的时间是研究不出来的。 而且那还是现在自己的技艺熟练了,如果按照自己最开始的状况,起码得照着半个月的时间去了。 “那孙师傅,要是武馆里有的人不爱吃这些该咋办?”陈年忽然想到每个人的口味不同。 可能有的人爱吃肉,但是不爱吃内脏,就是做得再好吃也不吃的那种。 好听到这话孙师傅眼睛一横:“他耐吃不吃,反正三爷爱吃,我做了有俩菜,他不吃这个就自个吃别的去。” 果然被老板亲自邀请来的老师傅说话底气就是足! 可等待的时间是漫长的,陈年左等右等,就当他快要坚持不住的时候,才听到武馆内呼喝的声音渐渐的小了起来,取而代之的是: “吃饭喽!” “不知道今天晚上又能吃什么!” “我得先过去让孙师傅多给我打点肉!” “哈哈哈,不可能!现在有小陈师傅了,而我先前已经跟小陈师傅拉好了关系!”