。 “就这?”陈年看着成品,感觉有些不可思议。 主要是这个卖相啊……看着不咋地呀。 不是说这是明朝的皇帝最喜欢吃的菜吗? 可皇帝在吃菜这种事情上,不是应该讲究色香味俱全? 这反倒是让陈年有点搞不懂了。 又看了一眼菜谱,这道菜自己的学习进度现在只有96%。 也就是说还有很大的进步空间的。 否则的话只要进行细微调整,是不可能差4%这么多的。 可这次的这道菜既然做出来了,哪怕卖相不咋地,陈年也不能直接倒掉啊。 于是陈年找了个勺子,自己尝了尝。 首先入口的便是鸡茸的绵密,这是一种相当令人惊艳的感觉,吃起来陈年觉得有一点土豆泥的口感,但却异常鲜美。 而且明明是肉,但吃起来丝毫不会让人感觉到腻。 紧接着陈年又来了一勺,但这次上面带了笋丝。 轻轻的一口下去,笋丝的脆嫩便很清晰的体现了出来,哪怕经过鸡汤二十分钟的小火煨制,但也丝毫没有让其变得过于软烂。 在保持嫩脆口感的同时还使得笋中蕴满了鲜美的鸡汤,汤汁儿在咀嚼之间充当了笋本身的汁水,反倒使得吃起来的味道更鲜。 “别看卖相普通,但吃起来是真不错。” 陈年不禁点了点头赞叹道。 这也是按照黄师傅教的一字不落的做出来的,在其中有些不足没办法达到100%,这倒是可以理解,但是这个样子…… 陈年还是觉得会不会是哪里出了什么问题? 只是现在时候也有点晚了。 想到这里陈年打算先把今晚做的这个鸡茸金丝笋吃完,等明天再去问一问。 (本章完) .