。” “没问题。”卢卡斯一口就答应了下来，这可是他的强项。 陈年几大口就吃完了这次做好的蚵仔煎，然后他就准备再去尝试一下福州那边的家常做法。 这些就简单多了，在里面加点地瓜粉，放些太白粉，再把鸡蛋和葱放进去搅拌一下。 然后加入盐巴和味精调味，最后放进平底锅里两面煎一煎就做好了。 主要也还是有了之前的经验。 所以这次做起来就特别的轻松。 虽然表面看起来更焦黑一些，更像煎鸡蛋一些，但吃起来和其他版本的味道还是特别像的。 就是这里面放了葱，多了些葱的味道。 但刚开始吃陈年感觉这玩意儿吃着还挺让人上瘾的，越吃越想吃，于是在吃完之后，陈年又迫不及待地再去做漳州的版本。 在漳州有些地方是用炸的来做，不过那种一般叫做蚵仔炸，虽然听起来有些怪，但确实是这样，炸出来的蚵仔会搭配香菜和萝卜来吃。 不过有的地方会用芹菜和蒜一起加在里面，但其实还是看人们的喜好和习惯。 “好像海鲜和蒜也挺配的，蒜蓉生蚝不就是吗？” 于是陈年又开始前前后后的忙碌了起来。 最后陈年把漳州以及厦门的版本都做了做，发现厦门的版本反倒是其中最不起眼的。 不能说不好吃，只能说是有一点一般。