r> 终于，陈年用勺子浅浅的舀了半勺汤汁。 先放入口中。 轻轻一抿就将汤汁抿入口中。 这一刻，陈年脑海中对于佛跳墙的念想终于实现。 浓郁荤香的味道在口中渐渐晕开，厚重但丝毫不腻。 入口即化，那已经几乎被熬成了半膏状的汤汁甚至还有一点粘嘴。 「这里面的胶原带白得有多浓啊。」 陈年心中思绪万千。 海参、花胶、以及先前放入的猪蹄、鱼、鸡当中都是有胶原蛋白存在的。 在口中品了好一阵之后，陈年才依依不舍的将这一口汤汁咽下。 明明只是喝了一口，汤里面的材料一样都没吃，但陈年却从其中感受到了非常明显的鲜味儿，就好像是已经将食材吃进嘴里一样。 仅仅是一口就能给陈年如此多的感觉，也是头一遭了。 而且如果以专业角度来说的话，这道菜甚至没有什么味型，因为它就完全是依靠食材本身所出的味儿。 随后陈年又开始用勺子将里面的那些食材一种一种的放入口中，这些食材经过了长时间的煨炖，已经被炖的极为软烂了，但却又烂而不腐，让人不禁回味无穷。 甚至陈年在细细品味的时候还品到了之前加入锅中的黄酒的味道。 虽然没有酒味，但是那一股经过发酵的粮食的糟味儿却隐隐的表达着自己的存在感。 而且这些原料放在一起煨过之后，既有共同的荤味儿，但却又保持了各自的特色。 海参软烂鲜糯。 鲍鱼鲜美却又带着丝嚼劲，再加上极品鲍鱼本身特有的鲜香味道，不禁让陈年吃着大呼过瘾。 元贝在长时间泡过之后里面更是吸了满满的汤汁，这一口下去汤汁直接爆开，而且元贝本身的甜味儿依然存在。 花冬孤的表面被改刀上了菊花纹，陈年以前就知道有一道名为素鲍鱼的菜，就是用冬孤做的。 而且冬孤本身味道鲜美，又是非常棒的提鲜材料，这一口下去的口感和鲍鱼有些相似，但又比鲍鱼稍微软烂一些。 除此之外，花胶， . 海螺头，蹄筋也同样在散发着各自的魅力。 「这道菜卖这个价格是一点都不亏啊。」 陈年每吃一种里面的材料都会不禁感叹食材的魅力。 不仅仅是对当前所吃的这种食材的感叹，更是对先前的一种总结。 因为这里面的每一种食材味道相互渗透，味中有味，哪怕没有任何的味型，也让陈年硬生生的吃出了复杂的味道。 在吃到心心念念的佛跳墙之后，陈年感觉自己之前等的每一分钟都无比值得。 就这样陈年一勺一勺地将碗刮得干干净净。 不舍得浪费丝毫。 如果不是这个玩意儿有点生，陈年都恨不得进去再舔一遍。 可就算如此，陈年还是看着里面已经刮不下来的佛跳墙，有点心疼，最后跑到遍。 「怎么样？」霍先生看着陈年的动作不禁觉得有些好笑，不过他想起来自己当初第一次吃到佛跳墙的时候，好像也比陈年好不到哪儿去。 「师父，没别的，就一个字：绝！」 陈年竖起大拇指说道。 「你不是平常挺会描述的吗？怎么这次就一个字？」 「师父，实在是这个太好吃了，而且我第一次吃到这种类型的食物，一时之间不知道该怎么描述，其实要说也是能说的，但我又怕说的不够贴切。」 「哈哈哈，没关系的，我就是逗一逗你，我当年连你现在还不如呢。」一边说着一边也吃完了自己的那一份佛跳墙。 「好了，这些先放在这里，你跟着我去见一下那些客人。」 听到这里陈年愣住了：「师父，我们为什么要去啊？我们厨师不是要在后厨吗……」 霍先生笑了笑，拍了拍陈年的肩膀：「谁说厨师就一定要站在幕后的？走，跟着我去见见世面。」 一边说着，霍先生首先朝着门口而去，陈年紧随其后。 没过多久，他们来到了包厢之内。 似乎是先前服务员在上菜的时候有说过霍先生要来的事情，所以他们在看到霍先生之后都不禁将目光停留在了这边。 不过他们在看霍先生的时候，也不禁看着旁边的那个年轻人猜测着陈年到底是什么身份。 被这些目光所注视，陈年倒是不怎么紧张，完完全全的站在霍先生身后。 只见霍先生带着从容的笑容来到中间。 关于这次的客人他已经看过资料了，其中大部分都是美国人，只不过当中还有一个英国的，一个法国的以及一个德国人。 还有一个虽然是从美国来的，但对方真说起来的话，是属于美国土着的印第安人。 于是霍先生也就用英语来说了。 「首先非常感谢大家能够来到白金之星号上，也非常感谢大家对于慈善事业所做出的贡献，大家刚才品尝到的佛跳墙是我和我的学生花了三天的时间用各种名贵的食材制作出来的。 而且接下来诸位品尝到的每一道菜都是