能够吃得出来的。 你看这个牛肉吃的时候就能感觉到它新鲜有嚼劲，其实这就是麻婆豆腐里所要求的。” 小白菜刚才就发现了这一点，但还是有些惊奇：“姐姐，我还是第一次看到麻婆豆腐里面有牛肉，以前吃的都只是光豆腐。” “其实这里面是要加牛肉的，一方面这样做出来会更香，另一方面也能够增加口感和风味。”一边说着她一边舀了一勺麻婆豆腐放在米饭之上，然后简单的搅拌了一下。 “不过我最喜欢的还是把麻婆豆腐这样和米饭搅拌在一起吃。” 小白菜也有样学样，将麻婆豆腐和米饭搅拌在一起，随后舀了一勺放进嘴里。 咀嚼之间麻辣的味道喷薄而出，豆腐在口中一抿就化，但牛肉却带着十足的嚼劲，明明是在麻婆豆腐的汤汁里面浸泡着，可咬的时候却真的能感觉到外面那一层脆脆的外壳。 脆过后便是十足的弹性，小白菜一下就爱上了这种感觉。 再搭配上米饭，麻辣的口感得以中和，米饭这种食物天生就和菜特别的搭配，尤其是在裹上菜的汤汁之后。 所以这么一口下去小白菜对于麻婆豆腐的吃法又有了新的认知！ 这滋味和感觉真是太让人欲罢不能了！