这些流程这么早就有了。” 但是宋三说完之后还是又叮嘱了陈年一句：“这些东西你可不敢到外面去说，这都是我爹传给我的，儿子，我敢跟你保证，到时候你爹我卤出来的肉，肯定比别人家卖的更香！” 陈年点点头。 宋三在里面加入了很多酒，为的就是能够让去腥的效果更强一些。 此刻这么一口大锅之中，还没有把所有的东西都煮完，毕竟那可是半扇猪以及额外的猪头和猪蹄膀。 一锅可放不下。 陈年就这么在一旁看着。 时不时的提出几个问题，当然这也是他故意问出来的，目的就是为了让宋三老爷子满足一下为人师表的欲望。 因为这些步骤他都知道，甚至连原理都知道的一清二楚。 宋老爷子十分乐意给陈年回答。 就像是之前说的，按照陈年的本事，其实大可不必待在这里，而且也没有必要跑到这儿来偷学自己的手艺，然后做自己的竞争对手。 因为在这之前，宋三连正经的肉都很少买。 每天也就做一些杂碎汤而已。 就算陈年学到这些东西走了，对于他们来说也没什么太大的影响，顶多就是心里难过。 所以与其把这些藏着掖着，还不如都教给陈年，至少能让孩子心里高兴一些，宋三就是从学徒过来的，所以这些心理他很清楚。 美食从麻婆豆腐开始