菜，毕竟我刚入行不久，需要学习的东西还有很多。” “您有师父吗？” “有的，不过不太方便透露，抱歉。” “没关系，不方便说就不说。”康洪波并不介意这些。 陈年如果有个知名师父的话，到时候拿出来也是加分项，但没有的话大不了到时候不往这方面说就是了，反正到时候介绍厨师的内容也不会太久。 “对了，我之前听周师傅说您会意大利语是吗？而且之前您参与拍摄的中式厨房我也有看过，感觉您的意大利语还挺好的。” 陈年点点头：“会一些吧，日常交流应该是没什么大问题的，周师傅之所以会选中我，有一大部分原因也是因为我会意大利语，到时候便于沟通。” “什么时候学的？” “大学的时候吧。” “自学吗？” “对，自学。” “厉害，自学一门外语已经相当了不起了！” “不过这一次和外国厨师比赛要用中餐来对决西餐，您有信心吗？” “当然有，因为我本身虽然学的是中餐，但并不是专精于一个菜系，而是八大菜系都会去学，所以西餐自然也有些了解，在中式厨房里的时候，我和一个外国餐厅打赌，当时我还赢了呢。” 康红波笑了笑，眼神中忽然有些莫名的意味，但他并没有说什么。 “陈老板，我忽然想到一个词儿叫时间管理大师，我感觉您特别适合这个名头。” 陈年听后连忙摆手：“别别别，现在这个词儿可不是什么好词儿，我可不想要。” “哈哈哈，那卷王呢，你们年轻人不都特别爱这么说吗？” “卷王还行，我确实感觉挺卷的，不过现在各行各业都卷，倒也不光是我们餐饮行业如此。” 之后康洪波又问了一些问题。 问完之后便转头看向一直在做记录的策划张笑：“都记下来了吗？” “记下来了。” “那行。”康洪波点了点头，又看向陈年，“那我们明天白天的时候过来，陈老板，你这边什么时候方便进行拍摄？” “是拍客人吗？还是拍做饭？” “都拍。” 陈年想了想：“那你们可以九点多过来，那个时候我们正在备菜，如果康导您这边需要的话，我也可以炒几个菜。 不过要拍客人的话可能就得等到十一点半以后了，十一点半以后我这边的客人才会开始在外面排队。 或者你们早一点过来也行，八点多我们这边还有早饭，到时候可以在我这里吃个早饭。” “也行，那我们明天就早点过来了，今天晚上回去把拍摄的计划列一下，明天陈老板您也看看，而且到时候我还打算再问您一些问题。” “好的。” “那我们就先回去了，明天见。” “明天见，路上注意安全。” 送走了康洪波三人之后，时间也快要到十一点了，陈年也不打算继续留在店里，因为就算留下来也做不了什么正经菜了。 至于那些小菜，早在老妈离开之前就已经泡好了，陈年把这个手艺教给了老妈，反正每次做的时候都只要按照自己列出来的清单进行制作就行，没什么太大的技术含量。 等到了第二天上午八点半左右的时候，康洪波又带着二人来到了红红饭店，这一次他们过来也带上了设备。 吃早饭的时候康洪波把他们的拍摄计划给陈年看了看，包括在拍摄时也会继续问陈年一些问题，而这些问题都是昨天问过的，陈年只需要再复述一遍就行。 吃早饭陈年没要他们的钱，不过康洪波还是看着墙上菜单的价格直接扫了店里的收款码，付了早饭钱。 陈年到最后也没拦得住，就在他们吃过了早饭后，陈年将这三人安排进了包厢里先休息一会儿。 不然带着这么多贵重的设备放在外面，万一有人碰倒，那可就亏大发了。 收拾好厨房之后，陈年便去包厢里叫来了康洪波三人，告诉对方自己这边可以拍了。 在康洪波给自己的视频脚本上，自己要么需要做三道菜，其中一道自然是麻婆豆腐，还有一道菜则是文思豆腐。 至于最后的那一道，则是一个海鲜。 毕竟也总不能都做家常菜。 既然要上电视，总得拿些厉害的菜出来才行。 陈年的那些徒弟们看着这大炮一样的摄影机，都不禁觉得有些紧张，而且摄影师在拍摄的时候需要走位拍摄，要拍摄陈年的不同角度 所以每一次当摄影师转到他们那边之后，他们都会赶紧闪开位置，毕竟电视台采访的是他们的师父，而不是他们。 “陈老板，你还会做海鲜吗？” “会呀，我之前有接过一个私人的宴会，在那个宴席上主要的菜品就都是海鲜。” 眼见陈年的能力这么强，康洪波觉得以后陈年就算是不干厨师，干别的行业也同样可以发光发热。 很快他们便进入了拍摄和被拍摄的状态中。 上午他们要拍摄的就是红红饭店的营业流程。 包括烤鸭、酸梅汤在内的一些东西则是