初秋的早上已经有了几分凉意,沈舒在微凉的冷风中裹紧了外套,拖着小推车,走进了一家菜市场。
今天各个摊位上的菜都很新鲜水灵,还有不少时令菜,看着都很吸引人,沈舒随意转了一圈,在其中一个摊位前停了下来。
她拿起一只紫红皮的洋葱,定睛看了看,随即,一道毫无感情的机械音在她脑中响起:
【有机种植紫皮洋葱,品质优秀。】
她顿时心中有数,毫不犹豫地对摊位后的中年女摊主说道:
“王阿姨,这几个洋葱我都要了。下次如果还有,麻烦再帮我留点。”
“好嘞,”对方答应得很爽快,“下次一定给你留。”
“谢谢王阿姨,”沈舒带着几分熟稔地笑道,“您这卖的菜都特好吃,有时来晚了都买不到呢。”
“那可不,我这菜可都是有机种植,”王阿姨笑眯眯地说道,“小沈哪,你再看看这黄瓜,也是刚摘的,水灵着呢。”
沈舒点点头,拿起碧绿的黄瓜,随着脑中机械音的响起,又买了不少黄瓜。
等她拖着小推车离开菜市场时,已经是满载而归。
“这小沈每天一大早就来买菜,真是个勤快人儿。”
王阿姨看着沈舒的背影,嘀咕了一句。
也不知道,她是做什么工作的?看她每天早上神采奕奕的,整个人都透着股悠闲的气息,完全不像那些个成天熬夜的年轻人。
被王阿姨八卦的当事人,正拖着买菜专用的小推车,脚步轻快地走着,不一会儿,就来到了她今天的目的地:南湖街。
南湖街的店铺关闭多年,此时的街道空旷寂寥,散发着一种生人勿近的冷寂,很难想象,这里曾经也是摩肩接踵,人流如潮。
在无人知晓的情况下,位于街头的第一间店铺,于不久前重新开张了。
和街道深处的冷清不同,这家店整个透着崭新的气息,简单的白色招牌上写了四个大字:“放心食堂”。
沈舒拖着小推车,在“放心食堂”的门前停下脚步,打开了店门。
即使已经开店十多天了,她还没完全适应自己现在的新身份:一家餐馆的老板。
她又抬头看了一眼餐馆的招牌,像是在确认什么似的,舒了口气,走了进去。
店里的整体风格简单质朴,毫无装饰的餐厅里摆放着原木桌椅,大大的玻璃外墙让充足的光线投射进来,显得明亮宽敞。
一进店里,沈舒就习惯性地打开了直播。
她的账号叫做“南湖街放心食堂”,已经直播一星期了,从店面到后厨,从打扫到做菜,整个流程都透明化公开化,完全呼应了店名中的“放心”二字。
这时候正是上班高峰期,看直播的人不多,但也不时地飘过三三两两的弹幕,大概是正在上班途中的打工人,在地铁上或公交车上无聊刷手机发的。
“店里的布置好清爽啊,看着就干净卫生”
“这蔬菜看起来很新鲜,就是不知道要做什么菜呢?”
“来了来了,又可以猜老板今天做什么菜了[狗头]”
“小姐姐开店好早呀”
偶尔也有些不太和谐的弹幕比如“又是摆拍吧”、“这个老板看起来完全不像会做菜的样子”飘过。
沈舒根本没看直播间,而是直接开始了今天的开店准备。
她先把所有的菜都泡在盆子里,然后开始打扫卫生,整个店很快变得一尘不染。
放下拖把,打量了一下沐浴着阳光的餐厅,沈舒擦了下额头上的薄汗,满意一笑:嗯,窗明几净,环境清爽,看上去还不错。
一切准备就绪,可以开始做菜了。
她转身进了后厨,穿上围裙,戴上厨师帽,身姿挺直地站到了料理台前,目光扫过面前已经洗净的的食材,眼神顿时犀利起来:
只见那白皙的右手轻轻一动,手起刀落,一颗颗土豆在刀下,飞快地变成一堆方块状的土豆块。
紧接着,被温水浸泡过的洋葱,在密集的刀锋下,很快也变成了一堆整齐的洋葱丝。
等沈舒换了块砧板,拿起一块鸡腿肉,开始将其切成小丁时,这时的直播间里,已经有人猜到了她今天要做的菜:
“哈哈,我猜老板今天是要做咖喱鸡肉饭!”
“确实,那几样食材一出来,我就猜到是要做咖喱[抠鼻]”
“突然也想吃咖喱饭了,不如中午外卖就点这个吧……”
没错,正如网友所猜测的,沈舒今天供应的主菜就是咖喱鸡肉饭,再加个凉拌黄瓜,凑在一起就是今天的套餐了。
此时,在镜头中,那双修长白皙的手有条不紊地忙活着,将翠绿的黄瓜切成薄片用盐码上,又煮上米饭,接下来就是做咖喱鸡肉饭了。
将准备好的各种食材下锅煸炒,加水煮熟,再放入咖喱块,融化后开小火慢炖,
咖喱特有的浓香就一点点地飘了出来。
那独特又霸道的香味,很快占据了四周的空气,引得沈舒不由吸了吸鼻子,深深呼吸了一口厨房里的气息:啧,真香。
虽然还不到十一点,但在后厨被那股香味勾着,她的舌尖已经有些跃跃欲试。
她拿了个碟子,盛了一点咖喱尝了下味。
嗯,味道不咸不淡,鸡肉不柴不干,胡萝卜和洋葱清甜,土豆也绵软入味,味道不错。她还放了些南瓜,口感也是软糯香甜,入口即化,纵享丝滑。
这次煮咖喱的锅子是店里最大的一口锅,里面放的食材也很多样,这样一道菜可以吃好几种蔬菜,营养丰富,口感也有层次