尬。
她看着空空如也的餐盘,眼神有些懊恼:早知道等下要吃正餐,她就不会吃一口气这么多了。
沈舒在一旁忍住笑意,拍了拍方晴的肩膀:
“莫慌,相信以你的实力,等下的午饭也能吃得下的。”
沈舒准备的工作餐,就是店里的本周套餐。
等她回了后厨做好菜,把饭菜端过来,招呼方晴吃饭时,果然看到对方眼睛一亮,一副“很饿很想吃”的表情,仿佛刚才吃的板栗饼已经变成了空气。
“这几天来店里的客人特别多,开店之后可能会很忙。”沈舒瞥了一眼吃相豪爽的方晴,提醒道:“别吃太撑,到时候忙起来容易胃疼。”
正低着头认真扒饭的方晴:……突然害怕。
在方晴还在饭桌上沉浸式干饭时,沈舒已经放下了筷子,开始在柜台的黑板上更新每周套餐的内容:
本周套餐
番茄牛腩 10元/份
手撕包菜 3元/份
山药芙蓉羹 5元/份
米饭 1元/份
“沈姐,你这定价好便宜啊。”
不知何时干饭结束的方晴,探过头来,看着黑板上的价格说道。
“这周的套餐不光食材新鲜,味道也超棒,山药芙蓉羹入口太丝滑了,简直像是在吃高级食材,番茄牛腩也是绝了,连汤带肉都太好吃了,就着汤我能再吃一碗米饭……”
吃饱喝足的方晴,滔滔不绝地列数着对这几道菜的赞美,最后总结道:
“就咱们这口味,这份量,以现在这么高的菜价,这套餐就是卖4、50一份也不贵……”
沈舒笑着瞥了方晴一眼,不以为意道:
“既然如此,这么好吃的美食,不应该让更多的人有机会来品(shua)尝(haoping)吗?”
方晴有些疑惑地挠了挠头,虽然她不是太理解沈舒的话,但,“这样便宜卖的话,店里不会亏本吗?”
“没事,”沈舒神色淡定,“其实我还有十栋楼的房产,开店只是副业,不为赚钱。”
方晴愣了下,然后猛地一个爆笑,啊哈哈哈,沈姐居然也知道这个梗啊。
“哈哈,没想到沈姐也会开这样的玩笑,我还以为你平时不爱上网冲浪呢!”
方晴这边乐得不行,真·拥有一条街的沈舒却神色淡然:
餐饮这一行,有的生意做就不容易亏,更何况她房租水电通通不用交,平时也没啥生活成本,赚那个钱干什么呢?
反正她也没有赚钱任务,不如给那些忙于上班的打工人一个实惠,也积攒点人气。
她想起了什么似的,转过头又看了看黑板上的菜单,补充写道:
今日特供
板栗饼 20元/盒
想了想,又加上了一句“每人限购2盒”,不然有些人疯狂起来,她准备的这点量还真完全不够卖的。
嗯,基于买十盒和买一盒的好评度都是一样的,还是限量供应吧。
今日特供?
方晴好奇地问道:“沈姐,这个今日特供是什么意思啊?每天限量供应吗?”
“差不多吧,”沈舒点头,“至于具体做些什么,看我心情,高兴的话就多做几样特供菜,不高兴也可以不做。”
这……还真够随性的哈。
沈舒那理所当然的语气,又引发了方晴的疑惑,她大大的眼睛里浮现出许多小问号:原来开餐馆,还可以这样的吗?
沈舒依然是稳如老狗的淡定表情,拿了手机顺便在朋友圈、直播间也同步更新了一下菜单。
她这个店的特色就是如此,不少客人已经习惯了每天的随机菜单,并把沈舒的随性做菜也当作店的个性了。
说起来,人性也是蛮奇妙的,沈舒越我行我素,反而越吸引客人,有些人甚至就是喜欢这种被老板牵着鼻子走,每天开盲盒的感觉。
毕竟,如果像那些连锁店那样,大部分时间都是一样的菜单、流水线般的做菜模式,那还有什么未知的惊喜和乐趣?
等沈舒写完了菜单,已经是中午十一点二十八分了。
她转过头,瞅了一眼店外,隐约看到了几个正在等待的身影,那漂浮在半空的人名分外显眼,一时有些感慨:
曾经只有三两个客人的“放心食堂”,居然也有人天天来排队了。
时间很快就到了十一点半,沈舒回过神来,对方晴说道:
“准备开店吧。”
“诶!”
方晴本来就一直“时刻准备着”,闻言立马走到店门口,打开店门,挂上了“正在营业”的牌子。
看着那些有序进店的客人,以及他们头顶上很快亮起的爱心,沈舒伸手把身上的围裙系紧了些,和方晴说了声,就放心地去了后厨。
随着方晴一句句“一份套餐”的声音不断响起,沈舒站在炉灶前,一个手起铲落,开始了暴风式做菜模式。
此时,一个被朋友推荐来的新客,在等待上菜的空隙看到了桌上的二维码,就随手扫了下,进了“放心食堂”的直播间:
然后,他就瞪大了眼睛,一脸震惊地盯着手机屏幕,下意识地咽了下口水。