说,“不用担心排队的问题,我跟那家餐厅的老板很熟悉,可以拿到内部预留的位置。” 她这一年多来也不是天天都待在后厨里面制作食物,还是做了一些别的事情的,不但开的餐厅红红火火,还结交了不少的餐饮界人士,这家知名餐厅的老板就是其中一个。 上个月这位老板不知道抽了什么疯,聘请了一位据说是劣迹斑斑的主厨,不过小道消息,那位主厨的厨艺非常不错,以前也是辉煌过的,这让莫妮卡这个同样是干餐饮行业的厨师忍不住好奇了起来。 刚好今天接到了米亚,就打算跟妹妹一起去尝尝这个最近爆火的主厨到底有多么的神奇。 米亚对此无所谓,在哪里吃不是吃? 不过她没有想到这次吃的居然是意大利餐? “怎么了?”莫妮卡点完了菜之后,看着米亚的表情奇怪,好奇的问。 “没什么。”米亚摇头,示意莫妮卡不用在意她。 她只是想起来了某个暴躁的家伙有段时间发神经,天天制作一堆奇奇怪怪的意大利料理招待朋友,可是自己又不能吃,搞得那段时间里面大家都躲着他走,看到来电显示根本就不想要接电话! 后来他们这些被荼毒的人有好长一段时间都对意大利料理避之唯恐不及,明明之前大家还挺喜欢意大利的某些特产的。当然,几样食物例外,意大利面跟意大利香肠,还有意大利奶酪跟意大利产的红酒不在这个范围。但考虑到这几样东西单吃也很好,做配菜也不错的关系,好像也不能单纯的算在意大利餐当中? 没有发呆太长时间,食物就被端了上来。 前菜是杂粮米沙拉。煮好的大米、十五谷米、超过三种以上的豆子组成的什锦豆组合,配着芹菜、小番茄跟意大利芝麻菜加入了盐跟胡椒还有橄榄油柠檬汁混合在一起,放到了甜椒跟玉兰花制作成的托底上,组成了一道颜色非常漂亮的谷物沙拉。 行吧,还不错,至少没有搞出来什么几十种豆子制作而成的沙拉,这已经不错了。 米亚心不在焉的吃着这种看着好看,其实味道一般的沙拉想。 豆子这玩意,一种两种的作为点缀还挺好的,但是一旦多多了,就不是那么一回事了,总让她有种自己是灰姑娘的感觉——捡豆子时刻的辛杜瑞拉。 “.......卡罗尔很喜欢法国,所以决定举办一个法式婚礼.......”一边吃着那可怜的前菜,莫妮卡一边跟米亚说起来了罗斯的婚礼。 这位盖勒家的长男也不知道是被爱情冲昏了脑袋还是别的什么原因,决定听从妻子的意见,举办一个花园式的婚礼。 “花园式婚礼?”米亚手里面舀豆子的勺子都停住了,认真的吗?在十一月初的纽约举办花园式婚礼?不怕冻死? “新娘的婚纱是带皮草披肩的。”莫妮卡嘴角下弯,对此十分不以为然。 罗斯就够怪的了,没想到结婚对象也没有比他差到哪去,十一月初的纽约穿着皮草婚纱举行花园式婚礼?恕她不能理解这种审美。 米亚张了张嘴,没说出来话。 她也不能理解这种审美。 在寒风凛冽当中穿着皮草婚纱举行婚礼?什么爱好? “您的汤。”侍应生在她无语的时候送上了海鲜汤。 米亚尝了一口之后微微皱眉,这是一道非常传统的意大利海鲜汤,里面还有面粉的那种。 “不喜欢?”莫妮卡问她。 “不是很喜欢在汤里面加入面粉的口感,特别是用黄油煎制之后。”也许是她自己的错觉,但这种方式做成的汤难免让她有一种诡异的感觉,基本上她自己在制作这道料理的时候是从来不会在鱼身上裹上面粉进行煎制的。而且也不会把鱼制作的这么大块,草虾更是连尾巴都不去直接放进汤里面。 这家餐厅到底为什么这么火?乱来吗? 在主菜煎烤小排端上来后,米亚终于忍无可忍的想。 “我想我在点餐的时候已经要求了well done(全熟)。”她招来侍应生,指着桌面上的牛排,表情严肃。 很明显,这道菜呈现出的效果跟她要求的根本就不一样,能够清楚的看到上面还有轻微的血水。 “女士,这道菜就是需要diu五分熟)才会有最好的口感。”侍应生微笑着解释说。 “但是我要求了well done,如果你们做不到的话就应该先提醒我,而不是直接给我送上一道还带着血水的牛排。”米亚冷淡的说。 她出来吃个晚餐,难道还要被厨师指手画脚吗? 现在不但不给小费要被侍应生diss了,就连点餐都要被厨师给diss? “纽约什么时候出现了这种可以为客人做决定的餐厅了?”米亚摁住了额角,感觉回到纽约之后就开始不顺心,这是纽约跟她犯冲吗? 可是以前在纽约住着的时候也没遇到这种破事儿啊! 莫妮卡也很无语,她今天是第一次来这家餐厅吃饭,本来还想要给妹妹留下一个美好的回忆的,谁知道会遇到这种事情? 对于米亚那个不管吃什么东西都必须要全熟的毛病她简直再了解不过,当然很清楚这份牛排简直就是正好戳在了她的雷点上面,根本没有办法忍。 “请叫你们的主厨出来好吗?”她无奈的叹了口气,对侍应生说。 这种事情还是直接找主厨解决比较好,侍应生根本就没有办法做主。