人，我才不会拿出来。” “这蚂蚱下酒可好了，小伙子，你会喝酒吗？” 彝族的汉子们大多会喝酒，而且酒量还不错。 “当然会喝啊。” 反正晚上也没什么事情，李潇就打算和这位大叔喝两杯。 现如今野生菌也吃到了，跳菜也看了。 明天，自己可就不能这么不务正业了。 李潇可没忘记，自己还有个系统呢。 打卡探店，这才是正经事嘛。 不过既然都到这边来玩了一圈，体验一下这边的风土人情，民族风俗，也不是什么坏事。 若是没有体验到，那李潇或许会觉得，自己这一趟算是白来了。 不过喝酒之前，自己可得尝一尝自己辛苦做出来的菜啊。 李潇用筷子，先夹了一片清蒸的鸡枞。 “唔，这个鸡枞菌的味道好鲜美啊，虽然是野生菌，可是这个口感却像是肉一样。” “味道鲜甜咸鲜，其中还包含着火腿的鲜香……” “这简直就是最顶级的食材。” “不需要多么花里胡哨的烹饪方法，只需要在盘子里加上几片火腿，就能够激发出它最原本的鲜甜。” 李潇感叹道。 接下来当然要尝尝炒好的野生菌。 李潇夹了几片菌子，放进自己的碗里。 炒菌子的时候李潇还在锅里放了几片腊肉，炒菌子用的也是猪油和菜籽油的混合油。 因为李潇觉得单一的一种油吃起来口感比较单一，而且猪油和菜籽油的香味各不相同，只有一起使用才能将两者的优点很好的结合在一起。 一片菌子放入嘴里，就是一股无法言说的鲜味。 原本闻起来就是普通的蘑菇香味，可是吃进嘴里的这一秒，李潇才大概明白了为什么云南人明明知道吃野生菌会中毒，却还是一年又一年，坚持不懈地上山采摘野生菌。 只因为这菌子实在是太好吃了。 绵软嫩滑的菌子搭配着辣椒的微辣和花椒的香气，刚刚放进去的一把大蒜在此时此刻变得味道尤其明显。 猪油的和腊肉的香气，掺杂在来自于山林之间的菌子之中。 就好像有一股山风，带着其他调料的香气从鼻尖划过。 鲜香四溢。 这是李潇对于这一盘菌子的评价。 得益于李潇的烹饪技能，这一盘菌子的火候恰到好处，盐的味道也是恰到好处。 无需勾芡，这一盘菌子上面就自己带着浓厚醇香的酱汁。 爽滑细腻，像是要直接从嘴巴里滑到喉咙里。 李潇将嘴巴里的野生菌咽了下去，忽然觉得这么浓稠的酱汁，不搭配一碗米饭实在是太可惜了。 628.美味的蜂蛹