br> “而且这个米粉很好的吸收了羊肉的鲜味，这一口下去，简直就是非一般的享受。” “在这里我教大家一个制作粉蒸羊肉的做法吧。” 李潇将嘴巴里的食物吞咽下去，旁边和他同桌吃饭的五位粉丝听到他的解说也觉得胃口大开。 “主播这么一说，我也好想吃这个羊肉。” 其中的一位粉丝夹了一块放入口中之后两只眼睛睁得大大的。 “哇，真的好好吃啊。” 其他粉丝也纷纷跟着吃了粉蒸羊肉。 怪不得那么多人想跟李潇吃同款美食，一边听人讲解，一边品尝美食，这是多么美好的一件事情呀。 而且这个人还长得这么帅。 李潇细细的尝了这道粉蒸羊肉，眼底划过一抹了然。 只是这样一尝，他就知道这肉是怎么做的了。 不过毕竟是别人的秘方，也不好直接说出来。 “制作粉蒸羊肉嘛，我这里有一个非常简单的方法。” 旁边的粉丝“噗嗤”一声笑了起来。 “主播对于你来说有什么菜是比较难的吗？” “你厨艺这么厉害，当然觉得所有的菜都很容易啦。” “但是你的各位粉丝，像我。”这位女粉丝指了指自己：“简直就是做饭白痴好吗？” “不会做饭，可以学嘛。” “再不济，你还可以点外卖啊。” 李潇俏皮的说道，“况且我接下来要说的这个粉蒸羊肉的做法真的很简单呢。” 听到李潇要交粉蒸羊肉的做法，各位粉丝都默默的竖起了耳朵。 “其实现在制作粉蒸羊肉很简单，因为市面上都有卖粉蒸肉的调料包，自己来调和米粉还有各种香料都比较麻烦，我还是建议大家买调料包。” “接下来就去准备一些羊肉，最好是不带筋的瘦肉，还有自己爱吃的菜，可以放一些红薯一起蒸。” “要是买了蒸肉粉的话，额外准备一些葱姜蒜，料酒。” “要是没有买蒸肉粉的话，蒸肉粉这么做。” “先准备一些糯米和一些普通的大米，然后准备八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。” “把大米和糯米混合起来炒至金黄，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒都炒干水分，有一点焦是最好的。” “到这里重点就来了，准备一台破壁机。” “把炒好的大米，糯米，桂皮，香叶，八角，花椒，干辣椒都放进去，打成粉末。” “这样蒸肉粉就制作完成了。” 李潇直播画面炸了眨眼，模样十分俏皮可爱。 粉丝们纷纷发言。 “怪不得主播让我们直接买现成的蒸肉粉。” “学到了，学到了，天又是长知识的一天。” “果然，我这种人，还是老老实实的买成品比较好。” “点外卖不香吗？去店里吃不香吗？为什么要为难自己做粉蒸肉？” “我觉得我有可能会把家里的厨房炸了。” “果然还是应该听主播的。” 在场和李潇同桌的几个粉丝也默默地记下了做法，决定回家试一试。 “对了，蒸肉粉里面还可以放上一勺盐和一勺糖，这样的话蒸肉的时候米粉会有一点点咸味。” “做完了蒸肉粉之后，咱们就把买来的羊肉切成合适的小块，在水里面泡去血水，大概泡15分钟左右就可以了，然后把血水滤出。” “剩下的羊肉里面加上葱姜料酒去腥，然后生抽，蚝油，盐，鸡精。” “这里最好在肉里面放一点点香油，蒸出来的话，肉会很嫩。” “最后把多余的腌料去掉，然后拌上蒸肉粉，冷水上锅蒸四五十分钟就可以出锅了。” 李潇说完又夹了一块羊肉，放进嘴里咀嚼。 这羊肉绵软弹牙，咸鲜可口。 其实他们家的蒸肉粉里面还有一些别的香料，不过因为是秘方，所以李潇就只说了普通的蒸羊肉做法。 “这个蒸肉粉不仅仅可以拿来蒸羊肉，用来做粉蒸肉，蒸排骨，也是可以的。” 李潇提醒到。 “学到了，学到了，我这就叫我妈。” “每日叫妈【完成】” “其实我觉得主播教的这个方法真的还挺简单的，可以试一试。” “买完了蒸肉粉，剩下的都是很基础的步骤。” “话虽如此，但是我懒。” “其实懒得动才是最主要的原因。” “前面的，你低估了我们手残星人。” 接下来，李潇的目光被一盘红彤彤的菜吸引住了。 这盘菜看起来红的有点血腥，因为他本身就是血。 在我国很多地方都有吃动物鲜血的习俗。 鲜血凝固之后，被切成一块一块的。 单说云南，有名的就有旺子米线。 在云南，血被称之为旺子 “这一盘就是传说中的凉拌羊血了