。 加上生鱼片一共是四道菜。 这些菜看起来都被炒的中规中矩。 看起来不算难吃，却也不算特别好吃的样子。 至少从摆盘上面看，没有那种专门做菜的饭店里的感觉。 而且材料也很简单，就是刚刚李潇让老板抓的那条鱼。 做了这几道菜。 李潇先用筷子夹起了一片炸鱼皮。 鱼皮被放进嘴里，“咔嚓”作响。 被油炸过之后十分的酥脆。 一口下去，满嘴都是脆脆的鱼皮。 “唔，这个鱼皮炸的好脆啊。” 李潇忍不住感叹道。 “大家知道怎么制作炸鱼皮吗？” “这个特别简单。” “首先准备好鱼皮，洗干净之后切成小块备用。” “拿出一个小碗，在碗里倒一些精盐，料酒，把鱼皮放进去腌制，这样可以去腥。” “接着我们再准备一个小碗，碗里放入一个蛋清以及一些淀粉。” “接着我们在这个小碗里面放入刚刚处理好的鱼皮，如果太干的话，可以往里面稍微放一点点的水。” “接下来我们就可以起锅烧油炸至鱼肉。” “我们准备一个干净的油锅，在锅里倒上一些油，然后拿出刚刚弄好的鱼皮，放进油锅里面炸制。” “我们可以炸好一面，再炸另外一面，但是这里要注意，不能炸的太久。” “因为鱼皮很薄，如果炸的太久的话，有可能会发黑，对于口感和口味都是一种影响。” “而且看起来也不好看。” “等我们把鱼皮炸好之后，就可以装盘，然后就可以上菜了。” “是不是很简单呢？大家快去试试吧。” 李潇一边说，一边又夹起了一片炸鱼皮。 放在嘴巴里面，“咔嚓咔嚓”的咀嚼着。 鱼汤没什么特别的，就是普普通通的鱼汤。 不褒不贬，算不上特别好吃，同样也算不上难吃。 吃完了食物，李潇关闭了直播。 今天的养殖场之行就暂时告一段落。 给团子喂了奶，稍作休息之后，李潇开着房车继续往南。 一百多公里以外，开车不过一个多小时就能到达。 这里就是德宏。 来到德宏是为了探寻一种奇怪的特色美食。 说他奇怪是因为，大概没几个人敢吃这样的食物。 上午李潇去逛了芒市孔雀谷森林公园。 在周围吃了一些小吃，到了晚上，李潇便驱车前往目的地。 德宏气候潮湿，气温较高，所以他们的菜里十菜九酸。 德宏菜里最不能少的东西就是撒撇。 “撒”凉拌的意思。 “撇”，则是牛的消化物。 经常听到德宏人说柠檬撒，或者苦撒之类的词汇。 这个“撒”就是凉拌的意思。 而李潇今天要去打卡“撒撇”，则是一种被外地人称之为奇怪的美食。 要去打卡的那家店的老板恰好是李潇的粉丝，一听说李潇来到了德宏，就十分热情的邀请李潇去自家做客。 去做客那当然是好的。 而且这位粉丝也是正儿八经的德宏人。 有他作为此次的向导，就不愁找不着什么美食了。 不过李潇在来的路上百度了一下这个“撒撇”，眉头皱了起来。 看来此行不会太顺利。 因为这个菜制作时要用到牛的消化物，实在是让人有点不好接受啊。 李潇停好了车子之后联系了这位粉丝。 粉丝很快就过来接了自己。 直播也被开启。 “观众老爷们，大家好啊！” “半天不见，大家有没有想我呢？” 李潇到常和屏幕前的粉丝们打着招呼。 一群老粉的弹幕齐刷刷的飞了过去。 “主播下午好啊，今天又要吃什么好吃的？” “我人生最大的乐趣就是看主播的直播了。” “我简直不能想象，如果没了主播的直播，那我这辈子要怎么办？” “猜一下，今天主播应该要吃凉拌菜吧？” “主播到德宏了吗？德宏也挺热的。” “哇，德宏，德宏那可是好几个民族的聚集地啊。” “什么主播居然来到了德宏吗？德宏人狂喜。” “今天也是想要偶遇主播的一天，我要去碰运气去了。” “前面的你还是死了这条心吧，之前去的那几波人就没有遇到过主播。” “大概是主播的身上有神仙守候，不让我们这群凡人近身吧。” “主播主播，你快看我，我是你的铁粉。” “主播主播，你不要看他先看我吧。”