云南特色的菜肴。 酸木瓜炖鸡，酸木瓜炖火腿，酸木瓜炖猪脚，这三种都是酸木瓜非常常见的搭配。 木瓜用来煮汤，汤的味道吃起来就会酸爽开胃，加上一些辣椒，又酸又辣。 就着这一点酸汤，可以使人胃口大开，连着吃好几碗米饭。 在潮湿炎热的地带，人们大多数都会喜欢酸辣的口味。 就像之前在德宏，因为地理位置的缘故，那里的人们很喜欢吃撒撇。 柠檬撒也是其中最为常见的一种，当然还有之前介绍过的苦撒。 木瓜炖猪脚里面可以看到黄黄的酸木瓜，还有看起来红彤彤的被煮的软糯的猪脚。 猪脚上面的猪皮看起来十分的q弹软糯，让人忍不住想咬一口。 即便是远远的看着，都能感受到猪脚里面满满的胶原蛋白。 令人无比的垂涎。 汤汁已经被熬煮成了奶白的颜色，也不知究竟是煮了多久。 花椒叶炒牛肉这道菜看起来颜色的对比还是比较强烈的。 花椒叶是绿色的，牛肉颜色则是偏红，这里面为了点缀，也为了让他的味道更好，还放了一些红色的小米辣。 视觉上来看就是红与绿的对比，相信吃到嘴里也会是又麻又辣的味道。 李潇的镜头扫过桌子上的每一道菜，有眼馋的网友已经开始流口水了。 这些菜一看就很好吃。 系统提示音也恰好在此时响起。 【叮冬！打卡成功，你打卡的美食店为：【临沧瓦菜】】 【肉类食材新鲜，精心炖煮两小时以上，酸木瓜清爽开胃。】 【蔬菜为新鲜采收而来，干净新鲜，营养丰富】 “叮冬！系统评分。【临沧瓦菜】的星级为四颗星。” “叮冬！你获得了四星美食店的打卡奖励。” 【奖励：运势点+1】 【运势点介绍：运势点代表了宿主的运气，运势点越高，运气越好。】 【金钱：20000】 【名气：40】 【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】 李潇的眉毛微微向上一挑。 好家伙，自己的打卡奖励终于到账了。 既然打卡奖励已经到账了，那么就开始干饭吧。 没有什么事情是比干饭更香的了。 网友们也纷纷发表了想吃的弹幕。 “我的天呐，这些菜品的颜色搭配看起来也太舒服了吧。” “原来红配绿的颜色并不土，而且很能激起我的食欲呀。” “有谁说红配绿的配色很俗吗？红配绿明明就很好看，好不好？” “没有什么俗的颜色，有的只是人们的偏见罢了。” “花椒叶炒牛肉这个菜我听都没有听说过。” “我之前只听说过用花椒来炒菜，居然有人还用花椒叶，那么请问花椒叶它也是麻的吗？” “有没有人吃过花椒叶炒牛肉这道菜啊？出来解答一下。” “我我我，我小的时候就吃过这个。” “原来不止我一个人吃过花椒叶炒牛肉，是吗？” “花椒叶炒牛肉怎么了？很好吃的呀。” “我也觉得花椒叶炒牛肉特别好吃，牛肉也好吃，花椒叶也好吃。” “花椒叶不仅仅可以拿来炒牛肉，但是我一直觉得用来炒牛肉是它最好吃的吃法。牛肉一定要切成牛肉末。” “我小的时候，我爸教我做过那个姜叶，把姜叶和青椒剁成碎末，然后炒出来拌面吃。” “我给你们说这个做出来真的巨巨巨好吃，你们相信我。” “你就这么说一句，谁会信啊？” “你不信的话，你可以去尝试一下啊。” “找不到姜叶全剧终了。” “我给你们说，我也不知道有多少人也会这么吃，反正我爸说这个方法是爷爷教给他的。” “就是在家里的菜园子里面种一些姜，然后等到姜长出叶子的时候，弄一点姜的嫩芽。” “一定要是比较嫩的姜叶子，因为太老了的话嚼不动。” “然后呢我们把摘下来的姜叶子，切成细细的碎沫，最好再准备一些青椒，如果想要颜色比较好看的话，还可以多上一些红红的小米辣。” “然后的步骤就很简单了，起锅烧油，然后把准备好的花椒粒放进油里面爆香。” “炒出香味之后再放入刚刚剁碎的青椒沫沫，还有姜叶子碎碎。” “炒完了之后，你还可以在这里面加一点点的盐和一点点的味精。” “然后煮一碗面，放一勺这个青椒酱在面里面真的就巨好吃。” “前面的你说的，我都心动了，我家菜园里刚好种了一颗姜，过会儿我就去试试。” “我们家种的是黄姜，不知道普通的姜叶子可不可以这么吃。” “既然姜叶子都可以这么吃，那么花椒叶子应该也是差不多的吃法吧。”