/br> 她眼皮子都在打架,是极想在继续睡一会的,但是似乎好像不行。 她和张老师约好了,今天去店铺见面,而且她妈还有两锅的素菜还没卤出来。 打算是去那边铺面卤菜的。 想到这些,顾宁的瞌睡也瞬间没了,清醒了过来,就跳下床。 看的刘淑珍心疼的不行。 “要不,你在睡会,我先去那边,你自己定个闹铃。” “睡到六点的时候,在过去?” 要不是闺女昨晚上叮嘱了,今早上和老师约好了,要去铺面看装修设计。 她是不可能这个点喊闺女的。 她夜里起来上厕所的时候,那会都快一点了,她还看到宁宁的卧室在亮着灯,从门缝里面看下,闺女还在写作业。 顾宁摇头,“不睡了,我和你一起过去,我把那边在检查一遍。” 今天是开业的日子,是万万不能出丁点差错的。 睡觉什么时候都能睡,不差这么一天。 听到这话,刘淑珍便没有在反驳,“你一会去车上休息一会。” 这个点,方灵鹃也是要跟上去的。 顾宁点了点头,起来洗漱的时候,特意打了井水上来,用着冷水洗了一个脸,顿时精神了不少。 脑子也跟着清晰起来,就看到方灵鹃游魂一样,白着一张脸,出来了。 “作孽啊,我从来没这么早醒过。” 以前在方家的时候,那可是想睡几点就睡几点,完全没有人敢喊她。 当然,做生意的时候除外。 但是跟顾宁一起的时候,这才几点? 还不到五点,就把她给搞起来了。 她真的是。 啊啊啊啊受不了。 顾宁斜睨了一眼她,“要不回去在睡一个回笼觉?” 方灵鹃打了个哈欠,“不了,不经历创业人的苦,怎么能够赚钱?” 她既然都出来了,那还是好好搞,毕竟天上没有掉馅饼的时候。 每当这个时候,方灵鹃就会反问自己,自己方家好好的富二代不去当。 做什么,出来受这个苦? 但是,想到顾宁杀伐果断的做决定,去赚钱的时候,还没人敢阻拦。 她又觉得自己又行了。 能够自己赚钱,还没人干预,这么好的事情,吃点苦楚也是应该的。 说实话,方灵鹃就是在陷入自己给自己洗脑的过程中。 不断修复自己。 顾宁忍不住笑,“我这里确实苦一点,后悔还来得及。” 方灵鹃,“打死不后悔。” 不走回头路。 她既然出来了,肯定要是闯荡出一番天地的,不然那还出来做什么? 这话一说,人就精神了,去洗漱结束后。 五点钟准时从这边出发。 等到五点十五的时候,他们便到了那边的铺面,三人合力把推车上面的卤菜,全部都给搬了下来。 没有直接放到玻璃柜里面,而是选择先放在蜂窝煤炉子上,保温这先。 忙完这一点后,顾宁又跑到了方灵鹃车子的后备箱里面。 搬出来了两大筐子的菜,一筐子是剪好的毛豆,一筐子是莲藕,还有一筐子则是土豆。 都是提前削皮好了的,直接用了刨子给刮成了一片片的。 这拿下来,是打算放到了铺面后面的大灶台里面,先进行卤着。 这些素菜,不能卤太久,放的久了也容易不新鲜。 所以,这些素菜都是打算当天卤完,当天卖的。 不卖隔夜的,也不卖隔天的。 这也是,刘淑珍这么早过来的原因,卤水都是现成的,从那边装了大一木桶过来,揭开盖子的时候,里面还是冒着热气。 直接就倒到了大锅里面,柴火烧到最旺的时候。 两张大锅同时开始卤。 不得不说,这种大铁锅就是好用,如果是用那种蜂窝煤钢精锅来卤菜。 刘淑珍每次都觉得,需要大火熬的时候,那蜂窝煤总是上不去。 就是上去了,也总觉得差一截,那卤水熬不透,进不去,这样卤菜的味道,自然也就不行。 但是用这这大铁锅,就不一样了。 木棒子的柴火往里面塞,一根接一根,看着那灶膛里面的火焰跟着串起来一大截。 就知道火候够了。 卤水熬透了,开始加菜进去了。 果然,等这一锅出来后,那味道绝对是比平日的入味了一些。 刘淑珍尝了以后发现,根本不用在放置一晚上,就这样泡个两个小时,基本就彻底够味了。 顾宁也去尝了下确实不错。 轮到刘淑珍的时候,方灵鹃直接就夸,“这是什么神仙手艺。” “阿姨,我跟你说,就你这厨艺,放在外面绝对是会被人追捧的存在,被大家一抢而空。” 刘淑珍笑了,“借你吉言。”