怀着这种想法，在复赛开始之前的那个晚上，奎参几乎要失眠了。 但今天来到赛场上，他却出人意料地平静。 稳稳地将牛嵴肉切成小片之后，他看了一眼已经开始上气的一排小号饭锅，终于拿起了油桶。 饱腹未 必要吃烤肉！ 就算使用再多的香料，肉类吃多了也注定会腻，荤素搭配、主食和副食组合，才能真正吃饱！ 滑油将锅润好，奎参重新倒入了植物油，一面观察着锅中油的变化，一面用手抓着沾满了碗汁牛嵴肉——油温一高，牛肉便滑入锅中。 煸炒片刻，薤叶被成段下入锅中，随后是被切成薄片的?子。 当?子那种自带的清单的香味变成了焦香的时候，切成了细丝的香红苏也被下入了锅中。 然后是咸鱼花。 铁锅翻腾，香红苏颜色微微发暗。 「准备！」 「来了！」 在奎参的身边，他的妻子已经揭开了煮饭两个饭锅的盖子。 下一刻，奎参抄起铁勺，将满满的两勺肉，连同着锅中的油水，一起浇在了半满的小饭锅上，再盖上盖子。 然后是第三锅、第四锅…… 一刻钟之后，当其他大部分厨师刚刚开始正式烤制的时候，奎参和妻子已经合力托着一大张餐盘，来到了裁判席。 「这么快？」见到了奎参，居中而坐的主裁有些意外地挑了挑眉头，「你很着急？」 「饱腹，自然是越快越好。」