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建立起食堂(2 / 3)

开什么玩笑,

好容易才花了大手笔装修,

怎么可能就这么搬走?

梨歌正色:“不能省,在大厦里办公是我们公司的颜面。”

至于里子嘛,自然就是在外面开设食堂了。

“以后我们每天早午晚三餐都可以从步行到食堂,锻炼身体还能补充维生素D,一举两得!”

梨歌策划得很完美。

接下来是定食堂的方案。

原来的租户也有食堂,因此只要在那基础上扩建一番就行,并不用花销太多。

但梨歌并不满意:“怎么能随随便便装修呢?”

“当然要请设计师,装修出美观又实用的厨房,通风、消防这些硬件都要配齐。还有卫生消毒、储物空间,不能委屈了工作人员。”

她们还请了上次那位设计师。

在听完公司的计划后那位设计师再次面露感动,

临了还诚恳询问:“请问贵公司还招人吗?”

至于公司食堂的工作人员嘛……

全公司目前就8个常驻员工,

胡奶奶和田小洁常常在村里吃饭,而舍友们有课的日子也会在食堂吃。因此只要一个厨师就足够。

这仅有的一名厨师怎么请是个大问题。

车厘子主张从学校食堂挖一个:“8号窗口的辣椒鸡是一绝,一定要请过来!”

小洁建议经济实惠:“在劳动力市场上请一位有经验的厨子。”

苏笑则另有考虑:“不如找个知根知底的,谁家亲戚做的家常饭好请过来做饭就好,省得不知底细。”

“都不要。”

梨歌的回答再次惊讶了众人,

“要请就请一位最好的。”

她的底气当然来自于系统。

*

贝大厨是位资深厨子。

上份工作的餐厅老板是个葛朗台,每月都要核算餐厅里所用食材,

还安插自己外甥进后厨监理,

生怕厨子们偷揣餐厅的一壶油回家似的。

被防贼似的戒备,

再加上后厨争权夺利乌烟瘴气,

认真想做饭的人没几个,想出头升职发大财的人倒不少。

贝大厨无法同流合污,索性辞职了事。

她如今就在人力中介那挂了个简历,优哉游哉找工作。

这天她接到一份电话:“有家公司食堂招聘大厨。”

食堂?

贝大厨想笑:“我是2020年华国烹饪大师奖获得者,多次亚洲金牌大厨获得者,担任过多家五星级酒店行政总厨和出品总监。”

你让我去做食堂厨子?

那是对我本人的侮辱。

“可……”猎头小心翼翼劝她,“可对方开的价码高啊。50万年薪。”

“那……”贝大厨犹豫了一瞬,“那我去面试吧。”

没办法,谁让人家给的钱多呢。

她要去看看工作环境。

贝大厨到了地方后先是一愣。

是金融街一座独立的二层小楼。

她也略微知道这里的租金不便宜。

进入二层。

500平米的开阔中央厨房,

一水的进口厨具,

阔气的香樟木案板,不锈钢条案、无尘操作间。

明亮灯光从头顶打下,温度适宜,空气清新。

别说是中央厨房,就是某家私厨她都信。

贝大厨心里起疑:

这里的一切设备过于奢华,

再加上租金一百来万,

和她的薪水50万。

也就是说这家店老板为餐饮一项支付了几百万。

而这一切,都只是为了满足员工吃饭?

“我们打算建一座食堂。”来接待她的是一位女大学生和一位严肃的助理。

“食堂?”贝大厨还是不太能接受。

“是啊,食堂。”

对方还当她在质疑员工人数太少,因此不好意思解释了一下,

“目前我们公司只有8个人,来吃饭的也就是6个人。所以只请了您一位。再就是请了一位保洁阿姨负责洗碗和洗菜。”

“不知您是不是觉得人数太少?”

6个人的饭对大厨来说手到擒来,工作量也不是很多。

虽然没有小工,也没有洗碗工,更没有打杂的学徒,

但大厨喜欢这种没什么勾心斗角的环境。

她满意点点头:“不觉得。”

“食堂的食材我们会有员工三五不时从乡下运过来,都是农家自己种的鸡鸭蔬菜米面,如果有额外的采购全部由你做主。到期把账给我们财务报销即可。”

贝大厨觉得这份工作不错。

不管这个老板是不是脑子有问题(至少她有点怀疑),

但她能花这么大价钱给员工谋福利,

本身就说明她不是那种跟员工斤斤计较的人。

合适的收入、清闲的活计、

几乎可以忽略的人际关系、加上自由度很高的决策权。

贝大厨立刻点头:“我愿意接受这份工作。”

大厨也有自己的诉求:“希望公司不要太多插手食堂的事。”

这倒正常,凡有能力的人都有那么几分傲气,

梨歌不打算干涉她:“好。”

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