个条件可是要管理整个后厨。” “这手艺是没问题，但问题是炒菜和管理那是两码子的事。反正我是没听说过哪间饭店的后厨是由一个厨子来管理的。” 李远航呵呵一笑，还不忘擦了一下自己的嘴，似乎刚才吃的并不是王硕弄的饭菜。 不过这一次就算是许勤也没有开口反驳李远航。这种话也不能反驳，因为这是行情，只不过每家有每家的做法，他们也不一定非要跟别人做的一样。 至于管理能力这事许勤也觉得没问题，后厨最重要的是还是选品方面，以王硕的性格他相信除了他暂时已经找不到更好的人选了。 一来他不贪财，如果贪财就不会宁愿自己的饭店倒闭也不会变通一下了。 二来做菜严格，就像他先前说的，这一顿就算是做给自己朋友吃的，所有应该有的流程他也不会少！ 但当许勤看向王硕，却发现他的脸色有点难看。