“辛苦了!” 眼前的刘小江眼睛亮闪闪的,透着一股聪明劲儿,看着她时却又露着笨拙,真是太有意思了! 青弋酒坊目前的实际负责人是刘小江和刘绣绣,她今天肯定要和他们长谈一番。 “东家,我吃完了,走吧!” 刘小江把碗筷送到厨房,洗了一下。 然后又飞快地跑出来,对着她说道。 几个人进了一间僻静的屋子,要沟通交流了。 “东家,您教我的方法太好用了,我真没想到酿出来的酒味道那么好,还那么受欢迎哩!” 刘绣绣迫不及待地赞叹道,对这个小东家佩服得五体投地。 起先爷爷老刘头试着酿造高粱酒的时候,虽然成功了,但味道总有一股涩味,怎么也去不掉。 以高梁为主原料酿出来的酒,虽然成本较为小麦,大米那些降低了许多。 但在普通人家的眼里,价位还是偏高的。 没想到这个小东家这么能干,用了她的法子后,酒的味道大大提升,苦涩感消失得无影无踪! 这种方法是酿造完高档酒后,用剩下的酒渣再次发酵,酿制而成的。 成本几乎可以忽略不计。 但是效果却非常好,从每天排队打散酒的人群中就可以看得出来,大家非常喜欢这种廉价的酒水,市场认可度非常高。 利润方面也是惊人的。 从开始推出到现在虽然才短短几天的时间,但酒坊里收的铜板已经有好几大箩筐了。