种看到奶牛模样心中对它的产奶量就有一种模模糊糊估计的直觉。 而这种直觉往往都很准。 产奶量还无法确定，但有些东西却是一目了然的。 中国的黑花白奶牛，或者说全世界的奶牛，都是耐寒不耐旱的家畜。 这主要由于其本身之生物学特点所决定。 奶牛以粗饲料为主，不仅日粮中粗纤维含量高，而且采食量大，热增耗也大，增加了散热负荷；奶牛是复胃动物，瘤胃中的伺料发酵不仅产生甲烷，亦产热；奶牛的产奶量目前一般达20-50千克/日，合成乳增加的产热量相当大，1头日泌乳20千克的母牛，比干乳牛的热量高50%。 所谓产量愈高，产热愈多就是这个道理。 这种杂交出来的【三彩奶牛】当然无法改变这一点。 但是它却能比其他品种的奶牛，更加耐旱，保守估计，最起码高上三十个百分点。 这意味着，这种【三彩奶牛】放到闷热的南方进行养殖的话，在通风散热系统的支出上，可以减少很多的成本费用。