让我中午在这做,你妈管 菜钱.哎呀,这顿顿都买肉,我也跟着享福了。” 顾茜点了点头,陆芹一个人在这边,中餐确实很难解决,有黄婶子来,真是帮大忙了。 “那茜茜你中午在这吃,我得去多买点菜。”黄婶说罢提着菜篮子出去了。 陆芹赶紧招呼女儿,帮自己对账。 顾茜脑袋好使,每次一看账本,只要有一丁点不对,一下子就能看出来。 不像她和顾国华,拿着各种单子对了半天,每次算的结果都不一样。 半小时后。 顾茜紧皱眉头,看着算了两次的结果,“妈,你上次采购的原料是什么时候?” “你去青洲前,那次结账你不也在吗?” “那最近这半个月的出货量不对,我去库房点一下。” 顾茜到库房里,清点了剩下的库存,又拿着送货单和出货单仔细核对。 她皱起眉头,帮陆芹对账很多回了,她对原料和成品比例也有估算,比如一千斤红辣椒,最后能做成多少瓶的辣酱,其中要配比多少斤的油、盐、花生、蒜。 就算每次在制作过程,有折损,但都其中波动也有范围的。 而这次,按上次采购的原料重量来算,就算按最大的折损,最后出的辣酱也少了30到40箱的库存。