“想吃什么?” 沈南风爱不释手地玩着她的发尾,软软的,香香的。
“唔……我们煮叻沙吃吧!”
“上次在超市有看到我老家口味的叻沙酱包,很久没吃了,有点馋,就顺手拿了两包,一包的份量刚好够咋俩吃两餐。”
“简单快速又方便!”
俞悦兮发觉自从和沈南风在一起后,被他宠得不仅娇气了,还变懒了。
唉~也不知道是好还是不好。
“好,这次我给你打下手学学,以后都我来,你就负责吃。” 沈南风听过但没吃过,所以也不知道还需要添些什么食材。
俞悦兮一听连忙起身,跪坐在一旁,拍了拍胸口说:“没问题,包在我身上!”
然后拉起他走出卧室,回到她的窝。
她走到厨房一侧的长柜里弯着腰翻呀翻,终于在角落翻到了那两包叻沙酱包,不过她只拿出一包,这一包够他们俩吃两餐的了。
另外,也在橱柜的底层翻出了一包米粉,俞悦兮只扒拉出了半包,剩下的放回橱柜,不过米粉得先拿去浸泡,这样煮的时候比较快熟。
“南南,帮我在那个小盆里装水,然后把米粉放进去泡一下。”
按照俞悦兮的吩咐弄好米粉,然后把豆芽从冰箱里拿出来洗洗,转身拿了一个小深锅装水,放在炉子上开大火。
等了有3分钟水开了,“宝宝,帮我拿一下漏勺。” 她递了过去后继续忙手上的活,沈南风则把豆芽丢进锅里焯水,不过半分钟就捞起来,备放一旁。
俞悦兮这里已经打散了蛋液,倒入沾了少许油的平底锅,大概两分钟一翻,又一个两分钟就煎好,铲出装进盘子,等凉了才切丝。
洗了平底锅放好,俞悦兮又一次站在冰箱前,拉开冷冻格翻出其中一袋平分好了份量的虾。
一整个冻住的虾被她倒入碗中,然后撒了一层薄薄的食盐、一点醋和水,过几分钟就解冻了。
俞悦兮不喜欢吃虾的时候还需要剥壳,但还是想 ''象征性'' 的问问旁人的意愿:“南南,你是要剥了壳的虾呢,还是不剥壳的虾呢?”
啧~
听听这话,他要是说不剥壳吧,就得是他被剥壳了,掩口而笑:“剥。”
俞悦兮满意的笑了,站在洗手盆前,左手拿虾,右手连头带壳到脚都剥了个遍,只剩虾身和尾。
她又拿了个小刀在虾背上划一刀,用牙签勾出虾线,最后放在水龙头下,翻来覆去地洗净一番。
洗好丢进一个小碗,撒点盐、味精、白胡椒粉腌一了下。
“唉~可惜没有买到鸡胸肉,不然可以弄点鸡丝肉加进去,特别好吃!” 俞悦兮很懊恼。
沈南风瞥了她一眼,俯身亲在她脸颊,“我现在出门买吧?”
“别,现在外面的天热死个人,别出去了。” 俞悦兮手里焯着虾,不赞同地摇头,说罢侧过头靠在他坚而有力的臂,“这些料也够我们吃了,下次再买吧。”
女朋友舍不得他嗮太阳,这点让他很开心很受用,“好,听你的。”
准备好七七八八的材料,沈南风才从旁边小橱柜的底部拿出另一口深锅,“宝宝,水要加多少?”
“两公升吧。”
“好。”
俞悦兮用小碗装着熟虾放一旁备着,然后身体往前倾了一下,在墙上拿了吊着的剪刀,剪开叻沙酱包递给沈南风,“直接倒进去,先中火20分钟然后转小火。”
说完又去了趟冰箱那儿拿出豆腐卜,洗好焯一遍,捞进另一个小盘,等凉了点才切片。
沈南风移步到餐桌,拿起手机设了20分钟的倒计时,“还有什么要做的吗?”
“我焯一下米粉就准备摆碗了。”
“好,我去拿。” 他迈步往另一个装有餐具的橱柜走。
拿出两人专用大碗,放餐桌上,顺便也把虾、煎蛋、豆芽还有豆腐卜拿了过去,把蛋切成丝儿,豆腐卜切成片。
俞悦兮这边也焯好米粉,关火捞起,走出厨房,“下层放米粉,上层把每一个食材绕圈排好,然后淋上叻沙酱汤就可以了。”
“最后应该来个香菜点缀的,但咱们都不爱吃,这个步骤就可以省略。”
照着她的话,沈南风一一铺好,看了眼时间,问:“还有十分钟,椰浆要放了?”
“我去放~”
十分钟后手机响了,沈南风伸手关了倒计时起身,一手一个捧起碗走回厨房,俞悦兮紧随其后。
捧上各自装满叻沙的碗回到餐桌,沈南风拿起勺子先舀了一口汤喝,嗯,又香又辣。
另一只手用筷子夹起米粉和其余配料放在勺子上,勺子往下压了一点汤上来,然后一口闷,他眉头上扬,“宝宝,这个叻沙掺了椰香很好吃,还蛮符合我的胃口。”
“好吃吧!叻沙我从小到大都吃不腻的,但自从搬来K市就很少吃上了。”
“就算在这里能找到卖叻沙的档口,但和家乡的相比还是有差别的。” 想起很久没吃到正宗叻沙,俞悦兮那好看的眉不禁皱起。
但自己家乡的美食被认可,俞悦兮还是很开心的,尤其是和自己喜欢的人分享自己喜爱的美食也是一件令人愉悦的事情。
沈南风眨了眨微翘的睫毛,眉眼带笑凝视着她的一颦一笑,他家小姑娘真容易满足呢。
时间一晃到了周日,也就是沈南风的见家长日。
难得俞悦兮没赖床,一早爬起来,为还在睡梦中的沈南风做了一顿美味的早餐,等他醒了吃好早餐,收拾好家里的东西,就可以出门了。