补”呢？ 唐磊闭目沉思片刻，选中了一个食谱。 “姜撞奶”。 说是食谱，其实也是一道大夏的常见甜品。 做法也很简单。 只需要取姜汁，和牛奶，在合适的温度轻轻一“撞”。 生姜中的生姜蛋白酶就会立刻喝牛奶蛋白质发生反应，变成果冻一样的固体。 唐磊一边开火煮起牛奶，一边快手切了两块姜取姜汁放进碗里。 控制温度，是姜撞奶最大的难点。 唐磊等到牛奶烧到将开未开的时候，将锅取下，轻轻晃动着，正准备靠手感估摸一下。 突然，双眼中的奶锅里，又飘起了一串注释！ “温度：75摄氏度。” 好家伙！ 唐磊摸了摸眼睛：“这还真有点好用！” 注意着温度，唐磊又想起来。 “好像之前也有一次，有这样类似的感觉？” “好像是食堂大比的时候……” 那一次，他专注的盯着油锅观察着炸鱼的火候，似乎也透过油面，窥见了内里…… “宿主，温度要过了。” 系统突然提醒道。 唐磊一看果然，即将到达最佳的七十度，赶紧收敛思绪，一手持奶锅，一手拿起那碗姜汁。 双手齐动，两道液体在空中轻轻一撞！ 转瞬间水乳交融。 战斗民族喜欢鲜奶，脂肪量很高，这正方便了唐磊。 只短短几秒，甚至不等牛奶消泡，两者就在碗中凝结成了乳白微黄的一块！ 随着晃动，“duan，duan”的摇摆起来。 这就成了！ 唐磊端起碗，走出厨房，迎面就听见。 雅罗夫正在念他！ ?