友准备了很多她不玩了还很新的玩具，一个个标上价，让她拿到学校里去卖。
估计卖个二三十还是没有问题的。
谁想到她晚上回家就带回来一枚钢镚，玩具倒是一个没带回来，全卖完了。
众人不解，问她其他的钱去了哪里。
乔温枝小朋友仰着小脸，说到：“我朋友们说喜欢钱，我就给他们分了。还留了一个硬币呢！”
众人愕然，随后又觉得好笑，只当是小孩子有童趣，并没有放在心上。
于是乔温枝就慢慢长大了，转眼便高考完，趁着暑假没事便被喊道到店里帮忙。
到后厨掌勺那肯定是万万不行的，只是帮着端端盘子，端个茶到个水。
结果好巧不巧，大厅里碰到一个找茬的，大声嚷嚷着这个菜太咸了，那个菜分量不如隔壁桌的足。
这种事也不是没有过，但乔温枝是实打实第一次遇到。
她听着那个一副小人做派的找茬男人，是在不想跟他在大堂里当着这么多食客的面吵架，直接干脆利落的把那几道菜给退掉，然后将这人轰了出去。
倒是那找事的男人大受震惊，这事儿的走向跟他想的完全不一样。
等一切都结束了，乔爷爷这才急忙慌慌的赶来，看着退掉的几道菜，无奈叹息。
心道他这孙女好像真不是个做生意的料。
不过没关系，谁说开饭店需要多么高明的运用手段呢。饭馆饭馆，一切都靠手艺说话。
他当年不也是凭着手艺，一点点把这山海居给开起来了吗？
饭馆经营这一块可以交给专业的人来做，乔温枝就在后厨做他们的招牌菜，当个厨师也是可以的。
第二天他便让乔温枝给后厨的伯伯婶婶展示一下她的厨艺。
乔温枝从五岁开始拿刀，刀工自然无得挑剔，土豆丝豆腐丝都细如发丝，改花刀深浅合适大小相同，甚至片鸭肉都不在话下。
伯伯婶婶们也是连连赞叹，说自己十八岁的时候可没有这么好的手艺。
乔温枝倒是没什么反应，乔爷爷被夸的胡子都往天上飞，不知道的还以为说的是他呢。
练好了刀工充其量是能在后厨当个助手，真正能不能做一名合格的厨师，还是要看做菜。
正好不是饭点，乔爷爷便让乔温枝就用刚才改好花刀的鱿鱼，做道菜。
爆炒鱿鱼，也是山海居算是招牌了，十个来这里吃饭的人，七个都会点。
乔温枝也是在家做过许多次。
结果就是因为这么一道完全不会出错的菜，爷孙俩爆发了此生最大的一次争吵，或许说是乔爷爷单方面的争吵。
只因她在里面加了辣椒。
按照祖上流传下来的食谱，是没有这一味材料的。
乔爷爷按着怒火回到家中，生气到胡子打哆嗦，问她为什么要加辣椒。
乔温枝先是给乔爷爷倒了杯水，等他稍微消消气，才开口说：“现在很多人都有吃辣椒的喜好，我上次在家做的时候爸爸妈妈奶奶他们也都很喜欢。”
乔爷爷原本回到原地的胡子再次飞了起来：“我们家食谱里可没有辣椒，每天来山海居吃饭的人，这么多年也没有吃有辣椒的爆炒鱿鱼！”
乔温枝沉默了好一会，才说：“只有变化，才能让饭店长久。我们总不能等到没人来吃饭了，再改呀爷爷。”
乔爷爷将手里的杯子重重的放到桌子上，实在不明白他看着长大的孙女为什么成了这样：“可是这个方子已经40多年了，它经受住了时间的考验，你这么做不会出错！到时候方子改的乱七八糟，新老顾客一起跑路！”
乔温枝站在一旁抿着嘴，也没有再反驳有关方子的问题，只是说：“爷爷，我可能不是那个能继承饭馆的人。”
这句话差点让乔爷爷一口气没喘上来，他也是有原则的，撂下一句狠话：“我也不缺你一个继承人！”
说完他就后悔了。
他明显看见他的好好孙女松了口气，好像完成了什么大任务。
但是说出去的话就像泼出去的水，哪能收回来呢。
于是他梗着脖子希望乔温枝能主动说她改变主意了，结果大学都上了两年，愣是没有等到。
这可把乔老爷子急坏了，他今年68了，再不能找个传承人，怎么面对教他一身手艺的师傅。
想着师傅临终前握着他的手，语重心长的说一定要把山海居开起来，一定要把他教的方子在山海居里传下去。
乔爷爷在餐厅坐了大半宿，终于想出来个办法。
第二天就把寒假在家的乔温枝叫过去，说，要不给他找个传承人，要不大学毕业之后就结婚，把希望寄托给女婿或者重孙。
乔温枝看着乔爷爷坚定地眼神，以及逐渐开始无意识发抖的双手，只好应下来。
山海居也算得上是十分有名，想来拜师学手艺的人也是络绎不绝，给爷爷找个趁他心意的徒弟还不简单。
后来乔温枝只能对自己的自信叹气。
这继承人是真的不好找。
先是现在在山海居后厨的伯伯婶婶们，年级都大了，临近退休，不是谁都像乔爷爷那样六十多岁还精神的很。
而那些年轻点的，有点天赋的都出去自立门户了。毕竟都有了一身手艺，谁还想一辈子给别人打工。
没天赋的，就只能在后厨做做最简单的活，达不到管理一个硕大的山海居的水平。
而那些比乔温枝再大一点的，都不愿意跟着学近十年的厨艺，要么半路跑了不干了，要么一听要这么久扭头就走。