这群鱼身躯修长扁平，头大，口大，颈部有一触须。 两颌及犁骨均具绒毛状牙，相貌奇特。 它们身上还有着细小圆鳞，有明显的侧线。 头、背及体侧为灰褐色，有着不规则的深褐色斑纹，腹面为灰白色。 林染一眼就认出了这群鱼的身份，它们正是北极地区重要的经济鱼类之一，北极鳕鱼。 北极鳕鱼分布于整个北极地区，是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，就看不见它们的踪影。 要说哪种鳕鱼价格最高，毋庸置疑的肯定是北极鳕鱼。 它们生活在冰冷的北极，生活环境干净，产出量小，价格颇为昂贵。 比他前面捕捞的狭鳕经济价值更高。 北极鳕鱼蛋白质高，脂肪含量低，肉质厚实、刺少、味道鲜美。 除了鱼肉之外，它的鱼骨鱼头鱼尾等边脚料还能加工成鱼粉鱼油等。 因为它的蛋白质含量高，北极鳕鱼还是制作鱼糜最好的材料。 用北极鳕鱼制作的鱼糜洁白细腻，弹性十足，即使是狭鳕都比不上。 此外北极鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素a和d，是提取鱼肝油的原料。 在国外一些市场上，北极鳕鱼提取的鱼油价格远超于普通鱼油。 由于环境原因，附近海域基本上没有捕鱼船的存在。 也就是林染艺高人胆大，才会在这种天气来北冰洋捕捞。 海里的北极鳕鱼规模很大，林染当即安排船员前往它们生存的海域。 抵达北极鳕鱼生存的海域之后，探鱼器就发现了它们的踪迹。 规模庞大的鳕鱼瞬间点燃了船员们的激情。 林栋穿着厚重的工作服嗷嗷叫的招呼船员们。 “大家准备开始捕鱼了，海里发现了规模超大的鱼群。” 正在娱乐室休息的船员们想都没想，穿上工作服便来到甲板上。 休息了这么长时间，大家早就磨刀霍霍的想要继续捕鱼了。 因此听到发现了大鱼群，船员们高兴极了。 看着跃跃欲试的船员们，林虎笑着安排道：“这次发现的鱼群规模很大，大家要打起精神来。” “海上的温度很低，一定不要大意，身体不舒服及时换班。” “好了，按照平时的安排，大家准备下网。” 简单说了几句之后，林虎安排船员们开始下网。 在北冰洋捕捞了很多次，大家早就已经习惯了这里的环境。 因此忙活起来轻车熟路，配合的十分默契。 渔网在海里拖行一段时间之后，林虎安排船员收网。 庞大的渔网内，装满了大小不一的北极鳕鱼。 船员们看着爆满的渔网，欢呼出声。 “大丰收啊，而且还是价值不低的北极鳕鱼，运气真好。” 作为船员，他们对于一些常见的鱼类的价格还是非常清楚的。 直播间观众看着拉上来的满满当当的北极鳕鱼，同样感叹不已。 “小林哥真是厉害，在北冰洋都能捕捞到这么多鳕鱼。” “这一网真是大丰收，大家脸上的笑意看着就让人舒服。” “难以想象这么冷的海水，这些鳕鱼是如何生存下来的。” 林染笑着解释道：“因为北极鳕鱼血液中含有一种特殊的生物化学物质，叫做抗冻蛋白。” “其结构上有一块极易与水或冰相互作用的表面区域，以此降低水的冰点，从而阻止体液的冻结。” “因此，抗冻蛋白赋予北极鳕鱼一种惊人的抗低温能力。” 船员们才不管它们为什么在冰冷海域下还能生存，对于他们来说，能丰收就是最好的事情。 大家拖着一箱又一箱的北极鳕鱼送往冷冻舱，即使面对冷风都是笑容满面。 看着冒着寒风捕鱼的船员们，林染高声喊道：“我让厨师给大家准备了美味的食物，捕捞完这批鳕鱼，大家可以好好享用。” 听到有美食，船员们工作的热情更加高涨。 忙活了大半天才把海里的北极鳕鱼捕捞完，剩余被冲散的北极鳕鱼也就没有再管。 船员们简单清理完甲板上的碎冰和垃圾，结伴前往食堂品尝美食。 在食物上，林染从来没有克扣过大家。 晚上准备的依旧是丰盛的大餐，各种蔬菜肉类和珍稀海鲜应有尽有，足够大家饱餐一顿。 为了给大家暖暖身子，林染还特意准备了些药酒。 林尚元老爷子一口鳕鱼一口酒，吃的不亦乐乎。 “忙活完之后喝上一口小酒，真是舒坦。” 林尚鹰啃着松叶蟹笑道：“也就是在小染船上我们才能有这么好的享受。” 林尚武赞同道：“之前我也跟船来过北冰洋，那待遇根本没法和现在相比。” 那时候为了捕鱼，他们甚至直接干通宵。 吃的也都是一些普通的海鱼，蔬菜水果更是别想了。 一众船员回想着曾经的艰苦生活，都是一阵感慨。 林栋给几位老船员倒了一杯酒，说道：“之前的苦日子已经一去不复返了，以后我们肯定会越来越好的。