“到水友了,想截图的抓紧机会,我们要放血了,等会儿不好直播给大家看。”
林强架起机器,两人一头一尾,一个割掉鱼鳃,一个切开鱼尾,然后吊起来,让血流淌出来。
鱼是冷血生物,但这并不是说它的血就没有温度,鱼一死鱼肉就冷了,而鱼血的温度高就会破坏掉鱼肉,使之产生乳酸,那样一来鱼肉的味道就被破坏了,这条金枪鱼也就没原来值钱了。
“漂亮,长一米八,重量暂时称不出来。”林强看着这条漂亮大蓝鳍金枪鱼,赞叹到。
金枪鱼分为蓝旗鲔和黄鳍鲔,这里面蓝鳍金枪鱼更贵一点,差不多两百到三百一斤,只是不知道这条鱼的肉质能达到什么等级,不过这些不是他考虑的,那时饭店该去检测的。
等血流干后,两人合力将这条鱼抬到冷冻仓里面去了。
“走吧,换个地方继续。”
这片区域经过他们刚刚一顿折腾恐怕已经没有鱼口了,再说金枪鱼的血被放了后说不定还会吸引来鲨鱼。
而且蓝鳍金枪鱼因为独特的身体结构一生都在游动,它们的鱼鳃已经退化,只有张开嘴巴游动,才能通过水流流过鳃部获取氧气,一旦停止游动就会缺氧窒息而死。
再加上金枪鱼对食物的需求大,不断的游东也是为了捕食,所以金枪鱼的人工养殖一直很难实现,这也是蓝鳍金枪鱼这么值钱的一个原因。