关。
因为在斗茶的时候，泡好茶之后会把茶饼给碾成粉末，放在茶盏当中，接着在倒入沸水。
这样一来，在茶的表面就会浮起层白色的沫，称为茶沫。
白色的茶沫和黑色的茶盏刚好呈现两种极端的颜色，色调分明，容易判断。
因此，黑釉盏自然被认为是斗茶的精品。
另外一个原因就是斗茶时，往往要求茶盏能在较长的时间内保持温度。
即便是瓷器，如果遇到冷热不均的情况，也会有爆开的危险。
而黑釉胎体相对较厚，能长时间保持茶水的温度。
综合之下，黑釉茶盏特别受到斗茶者的推崇。
老板直接说道：“你们所看到的，就是五大窑之一哥窑出品的茶盏，存世量稀少！”
哥窑的茶盏，确实在市面上极为罕见。
故宫博物院当中就有一件哥窑的八角形盏，林然前不久还在博物馆里见到过。