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第377章 陈峰回来了(3 / 4)

拉能摘一小筐,正好家里有之前腌的咸肉,炖个豆角。

茼蒿还剩一垄,正好拔半截儿,摘了用炒一盘。

芹菜刚长了一搾来高,有点儿密,间一下苗,切点儿土豆片炒一盘儿。

家里还有鸡蛋,再加上罐头啥的,对付着也能凑六个菜了。

婆媳俩刚把菜摘下来,准备回去收拾,正好这时候盛云芳拽着盛希泰从外头回来了。

“妈,你快管管老六吧,他跟一群孩子在大河里嘚瑟呢。”

盛云芳一手拎着东西,一手扯着盛希泰,进门就告状。

“妈,我没胡作,我去抓蝲蛄了,还有鱼呢。你看,今天这鱼多好啊,柳根子都挺大的。”

盛希泰用力甩开他姐,献宝一样拎着小水桶,还有两大串柳根子鱼,来到张淑珍面前。

张淑珍一看,盛希泰用两根柳毛子穿了好些柳根子鱼,小水桶里头黑乎乎的都是蝲蛄,有大有小。

“你啊,一天天就作吧,总往那大河跑啥?当心给你冲跑了。”

“妈,我都多大了?你还是为我是小孩呢,就咱林场这条河,还能把我冲泡了?”

盛希泰撇嘴,这河套他从小玩到大,哪里有石头哪里有暗流,他比谁都清楚,怕啥?

“对,你就嘴犟,哪天真有点儿啥事,后悔都来不及。”张淑珍瞪了儿子两眼。

“小峰和他爸来了,在屋里呢,去找小峰玩吧,这些给我,正好收拾收拾,中午给你们做吃的。”

刚才盛云芳光训弟弟去了,忘记跟他说陈峰来的事。

此时盛希泰一听陈峰回来了,高兴的啥都不顾了,拔腿就往屋里跑。“小峰。”

院子里,张淑珍领着儿媳和闺女摘菜,挤鱼肚子,揭蝲蛄盖。

盛云芳今天去的巧,林场商店刚从松江河运过来一些猪肉,盛云芳挺能耐的,愣生生挤进去,买了二斤多肉回来。

另外,还买了两个午餐肉罐头,一个红烧肉罐头,顺手,又从豆腐坊买了块儿大豆腐回来。

这就看出来,女孩子和男孩的区别了。

这要是打发盛希安盛希康他们去买东西,张淑珍说买啥,他们肯定就买啥,多一样儿都不带往回买的。

但是女孩子就不一样,她心里会琢磨,家里有啥菜,能掂对几个,还需要再买点儿啥。

“那就这样,红烧肉炖个豆腐,炖豆角、炒茼蒿、芹菜土豆片、木耳拌黄瓜、炒鸡蛋,再来个酱焖柳根子,午餐肉切了也算一个。”

张淑珍一边干活,一边盘算着中午做几个菜。“这就是八个了,再添个蝲蛄豆腐汤怎么样?”

八菜一汤,这年月来说就是相当高规格了,家里来贵客才做这些菜呢。

“那些肉留着,晚上咱包饺子吃吧,正好地里还有些小白菜,也该薅了。”

原本说是炖鸡,既然买回来肉了,就让那公鸡再多活几天。

“行,一切都听妈安排,你说弄啥,我们干活。”

周青岚几个点点头,手上也没停,该干啥干啥。

这些菜里头,就数着蝲蛄豆腐最费事。

一般都是选稍微小一些的蝲蛄,揭掉蝲蛄盖,把蝲蛄黄单独放一边儿,然后蝲蛄尾巴横着掰一下,抽出虾线来。

再把蝲蛄用石臼子捣碎,或者菜刀剁碎,要是家里有石磨,用石磨推出来也行。

盛家没有石磨,但是有石臼子,于是张淑珍把盛希安和盛希康喊出来,让他俩干力气活。

这边,张淑珍领着闺女、儿媳妇,该焖饭的焖饭,该炖菜的炖菜。

正好院子里那口大锅还没拆掉,就用外面的锅焖饭,西屋锅炖豆角,东屋锅炒其他的菜。

等外头大锅焖好米饭后,连锅巴一起盛出来端屋里,刷干净锅之后添水烧开。

那边蝲蛄已经都捣碎成泥浆状,舀出来搁双层纱布过滤出褐色的汁水。

张淑珍让闺女去割一绺韭菜,洗干净了切碎备用。

这边锅里水开,将褐色汁水倒进去,用铲子贴着锅底一点点搅动,就见到大朵大朵粉红色的豆腐脑状物漂浮起来。

接着,再把蝲蛄黄,以及搅碎的鸡蛋液打到锅里,最后加点盐,撒上韭菜末,这道东北名菜蝲蛄豆腐汤就做好了。

“回来的正好,赶紧去洗手,换件衣裳。瑞卿和小峰来了,中午你们爷几个陪着瑞卿喝两口。”

最后一道汤做好,正巧盛连成也下了班从小修厂回来。

张淑珍赶紧嘱咐盛连成一声,然后就让孩子们放桌子准备吃饭。

今天家里人多,干脆摆两桌,南炕留给盛连成爷几个,陪着陈瑞卿父子。

北炕由张淑珍领着闺女、儿媳妇、孙子、小儿子,该怎么吃就怎么吃,这样省得太挤。

结果陈峰不乐意在南炕,非得跑北炕来凑热闹,张淑珍一看就笑了,让出来个地方,叫陈峰坐下。

反正菜都是一样的,哪儿都能吃。

盛连成见着陈瑞卿父子,也是格外高兴,从柜子里翻出来两瓶好酒,非得要给陈瑞卿倒上不可。

陈瑞卿哪能让长辈给他倒酒啊,连忙就要去拿酒瓶子,最后还是盛希平抢过来酒瓶子,给他们都倒上了酒。

“来来,瑞卿,咱爷几个喝一口。

哎呀,真没寻思你们爷俩能来,我这一看啊,陈峰又长高了,那孩子越来越出息,好啊。”

盛连成端着酒杯,非得要跟陈瑞卿碰一个。

陈瑞卿赶紧双手端起来酒杯,“大叔,还得谢谢你们啊。

你们把小峰当亲生的疼,让他

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