其他的小鱼小虾养在屋顶的小水池里,以备黑颈鹤食用。
艾晨将鱼处理干净,再用水清洗了几遍,锅中放入蔷薇花露水,再把鱼放进去。来到灶台后面拉开风箱,塞入柴火,不多时,鱼汤的香味扑鼻了。
艾晨给林微茵添鱼,林微茵道:“我只吃一条,我吃不了那么多。”艾晨添了一条稍大一些的给林微茵,自己吃小一点的。
林微茵吃着鱼汤,觉得没有一点腥味,“这鱼汤没有一点腥味,肉质非常鲜嫩。” 艾晨道:“这种鱼生活在流动的小溪里,水质清澈。如果是鱼塘里的鱼,就会有腥味的。”
艾晨接着道:“蔷薇花露水,也具有去腥味,增香的作用。”