想要实践的朋友，记得选一双软底的鞋子噢！
郴州人的一天，就是从一碗鱼粉醒来，用一碗鱼粉收尾。用鲜活鲢鱼熬制而成的汤，味鲜而极有营养，浓烈的鱼香和着辛辣的红油，绝对让你回味无穷。
一口粉一口汤，神仙不过白露塘杀猪粉！食材里的猪肉都是当天凌晨宰杀，清爽、鲜甜、醇香，你很难想象这样的口感出现在一碗猪肉粉里。
马田豆腐是郴州的特产之一，它主要是用豆子和石膏做成的，经过加入辣椒辣油之后，使得整道菜颜色鲜亮，味道香辣，颇受当地百姓的喜爱。
郴州烧鸡公，鸡肉颜色光亮，鸡皮和肉之间的劲道，非常细嫩，口味浓辣鲜香，回味无穷，酒饭俱佳。
高山冷水稻田中长大的禾花鱼，鱼骨较脆，肉质光滑甜润，烹饪时放豆豉、蒜、姜，加上辣椒粉，咸辣适宜，味鲜无比。
本地产的青辣椒或者红辣椒，常见的配菜有皮蛋、茄子、长豆角、空心菜等。此菜辣中带香，香中又带辣。
苏仙夫子肉是苏仙岭的地方民间风味菜，一般是用地方精选土猪肉制作而成。此菜晶莹剔透，咸鲜味浓，风味独特！
蕨根糍粑，在过去漫长的岁月中，一直是许多山区人民、瑶族同胞充饥饱腹的补充食物，随着人们生活水平的提高，如今成为原生态绿色美食。