商人解释，他去过大明，知道这些菜肴的来历，可惜回到欧罗巴后他再也没吃过这些美味。
不是不想，是做不到。
整个欧罗巴都没有一家来自于大明的冲餐。
“这些是蔬菜，都是炝炒，或是蒜蓉。”
这些东西的做法在欧罗巴就是天方夜谭，因为欧罗巴现在还没有成型的铁锅，都是进口的。
没有铁锅，只能煎肉吃，没办法爆炒。
更没有朱高煜喜欢的口味。
他来自于后世，随便一点指点，就能让厨子触类旁通，人家虽然没吃过没见过，但有一身的本事。
稍微思绪噢一下，人家就能拿出味道不逊于后世的炒菜。
哪怕是素菜，味道也绝佳。
朱高煜自然不明白具体操作过程，但炒菜随着朱高煜的口味，很快在大明风靡，愈发流行。