第94章 牛排的名称（2 / 2）

的事情， 说这话小萌子眼泪就掉了下来。

“好啦好啦，不说不开心的，来，我教给你怎么分辨牛排的部位，这你要是放到猪身上就好认了，肋眼大概相当于梅花肉，肥中有瘦，瘦中有油，带上肋骨就叫战斧牛排，不带骨头就叫肋眼。腓力就是里脊肉，脊椎骨内侧的肉，这个部分不管猪牛羊都是最嫩的地方”