上人。”
叶檀重复嘱咐三舅哥。
夕阳西下,饭店来吃饭的客人的确不多,杨爱军便招呼叶檀,“妹夫,咱们回家吧,反正,还有2个小时也就打烊了。”
“好!”
三百户村·杨家
只见叶檀撸胳膊挽袖子,又在厨房干的起劲,这次做的不是油泼面,而是捞面。
就是面条煮熟,过一遍凉水,然后炒几个小配菜、打卤子,浇灌进去搅拌,里面有肉有菜有麻酱的那种,就是捞面。
如果不过水,那就是锅挑,一般的胃口不太好的,会选择捞锅挑,热乎乎的暖胃。
叶檀先和半盆面,然后醒着,他便去做菜,把过去半风干的花椒肠拿出来,切成丁,又把麻酱挑出来,砸碎蒜瓣,一起放里面,调制。最后直到麻酱、不再过分粘稠为止。
旁边又煮了几把黄豆。
还有一碗是前些天泡的豆芽,掀开铺锅布一看,小手指那么长的芽子已经应运而生。
他把铺锅布放一旁,一大盆绿豆芽又用清水淘洗了一下,杨爱军也极力配合,刷锅烧火拉风箱。