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第 3 章(1 / 3)

作者有话要说:
苏轼《香说》:“温成皇后阁中香,用松子膜、荔枝皮、苦练(楝)花之类”。

  衙内带柳夕熏走进橙林之中,几乎没有橙花,早就已经过了花开的季节,枝头已经开始挂一些小果子了。

“已经没有橙花了,只好用橙叶代替。橙叶萃取出来的味道会有些苦,但是镇定心绪的效果更明显。另外,我打算再加一些柏子,增加松柏树木的沉稳感,薄荷就不要了,这两种已经够冷了。”柳夕熏一边在树下踱步,摘了树叶闻,一边改了自己的配方。

“另外,我觉得这种刚挂的小果子也可以试试,果皮的柑橘气很浓郁。”

“嗯,还需要荔枝吗?听闻温成皇后有用荔枝壳,松子膜和苦楝花制成的阁中香。我正好有一些。”衙内在一旁的草丛中坐着,随手摘了根狗尾巴草,一手撑着下巴,一手摆弄着狗尾巴草,眼光却一直在柳夕熏身上。

柳夕熏希望做出来的是类似香水,花露水那样的水状物质,最好是精油混合的。现在能拿到的阁中香,多半也是香粉。可若不是制成香粉一类的,荔枝香味该怎么还原?

荔枝香包括许多醇类醛类芳香物质,现在柳夕熏人在宋朝,肯定是找不出这些东西来合成荔枝香精的。

干脆也用荔枝壳蒸馏试试?正好这个季节也是荔枝上市的季节,衙内去广州定能寻得不少荔枝。

柳夕熏将自己的顾虑一五一十地说了出来,衙内倒是十分支持她。

“目前市面上的花露主要还是茉莉花,藩国进口来的蔷薇花露太过昂贵,但本地并没有种植那种鲜花,所以用茉莉花等替代。你说的这种新的香露,我很看好。荔枝就交给我了。”

“我想过,荔枝壳蒸馏出来的香露可能会少些甜味,我可以再加一些榅桲或者梨来增加甜味感。”柳夕熏又补充了点。

“可以,这些并不是难事,你要多少,直接开口,材料今晚就可以送到府上。”衙内非常爽快。

“你效率倒是挺高。”听他说不是难事,柳夕熏就放心了,“橙叶你现在就可以差人收割了,我要三十斤橙叶,十斤幼果,现在开始,收割完洗干净晾一晚,我明天直接开工。”

“你也不赖嘛。”衙内听了她的安排,挑了挑眉。

柳夕熏笑而不语:他效率那么高,我也不是拖沓的人。搞钱不积极,思想有问题。

目前看来,除了荔枝壳现在无法确定,榅桲和梨柳夕熏都各要了十斤,柏子要了二十斤,让工人洗净都晾在了后院。

然后她就回去养精蓄锐,准备明日开工干活了。

在宋代用蒸馏法做香露,这对柳夕熏来说真的很新奇,她也是斗志满满,一早就起床了。

衙内却已经在后院了,他比柳夕熏还早!

“早啊,衙内。”

“早。其实不用一直叫我衙内,我叫赵清禹。你可以叫我清禹。”

“我叫柳夕熏。”

“舞鸾镜匣收残黛,睡鸭香炉换夕熏。李商隐的诗,这个名字配你,很合适。”衙内看着柳夕熏,眼波流动。

衙内的眼睛十分好看,清澈明亮,柳夕熏和他对视一眼就有些晃神,她赶紧避开了。

“对了,你不是有些失忆?”衙内挑起话题。

“额......呵呵呵是啊是啊,记起来一些了。”柳夕熏尴尬挠挠头。

“那你记得家在哪里吗?我可以送你回去。”衙内有些关切。

柳夕熏一时不知该如何作答,衙内待她极好。柳夕熏也想说出实情,可如何让他理解穿越?

“没关系,不必勉强自己。在你想起来之前,都可以留在这里。”衙内见柳夕熏面色凝重,只当她是失忆,轻轻拍了拍她的后背,像她安慰他那样,还有些笨拙的感觉。

“没事,那我去干活啦!”柳夕熏朝衙内挤出一个笑容,就开工了。

先是萃取橙叶精油。这个容易,橙叶直接放进去就行了,只是要隔水蒸馏。柏子则不必隔水。

好在装置足够,这两个可以同时进行。

可梨和榅桲该怎么办?连着果肉一起吗?

柳夕熏正想着,几个丫鬟也过来了,人人带着一把菜刀。

“小娘子,衙内差我们过来帮你。”

说完她们就开始切梨和榅桲。

看来她考虑的事情,衙内已经有决定了。

把梨和榅桲的果肉研磨之后,连汁液和果渣一起萃取,可以最大限度提取芳香物质。

可柳夕熏也从来没有听过,能用蒸馏法,在水果中萃取出芳香精油。即使可以,估计也是少得可怜。

还要再想个备用方案才行。

留丫鬟们在后院忙着,柳夕熏找到衙内继续讨论。

“闻起来香甜的物质,可选择性其实还有很多,不必硬要在荔枝香上死磕。非要还原荔枝香的话,其实做香粉更好。”衙内想劝柳夕熏改制成香粉。

“衙内,我想问你。东京城家家户户都会熏香吗?我认为熏香步骤繁琐,很多平常百姓家庭都没有这个条件和雅兴去熏香。我想做香露的原因,也是希望寻常的百姓,不用花费太多就可以享受到香味的愉悦。”

说完这些,柳夕熏开始明确意识到,自己想做出来的东西,一定要价格亲民,这意味着原材料也不可以名贵,不然成本就会太高。

好在橙叶和柏子都是便宜易得的材料。

“我明白了。如此一来,可选择的材料就更少了

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